（太平28日讯）2018年全国大选后，大马政治环境生了巨大变化，在朝的马华变成在野党，局势反转使得马华太平区会主席洪瑞樱，开始重新思考及规划自己的人生，从全职政治工作者迈入商界，华丽转身为TikTok帐号大蒜女王，以坚韧与智慧，书冩一段属于自己的传奇故事。
在未步入商场时，洪瑞樱于1998年成为太平首位华裔女市议员，并连任至2003年；在2004年成为时任保阁亚三州议员何章兴的助理；2014年至2016年再任太平市议员。
她在2002年获选为马华太平区会秘书，成为时任区会主席李学超的得力助手，2013年众望所归被推选为太平区会主席。
这名全职政治工作者，通过马华作为执政党的平台，满腔热诚地免费及义务解决民众所面对的各项问题，惟在2018年的全国大选，在反风猛刮下，国阵兵败如山倒，马华成为了在野党，为洪瑞樱步入商界提供了契机，走向政商双轨。
洪瑞樱接受《东方日报》访问时指出，在马华成为在野党后，她在时间突然充裕情况下，与几位友好讨論未来的出路，并因曾听闻蒜头的功效，理解到大蒜不仅是香料，并含有丰富的营养素和活性成分，具有多种健康益处，例如增强免疫力、抗氧化，以及抗菌作用等，因而看好炸蒜头产品的前景。
因此，她在2019年昂然创立自家品牌“Like Wok”，研发系列蒜头产品试销，产品包括A级黄金蒜酥、蒜香抹酱、新鲜蒜米等，并包装成为太平特产来销售，大获好评。
她说，本身没有强大的家庭背景支持，只能白手起家，而且，所涉的大蒜业也非专业，只能摸石过河，一步一脚印打稳基础，在哪里失败就从哪里站起来，继续启航。
从小喜爱阅读名人传记的洪瑞英，从南丁格尔、居礼夫人及肯德基桑德斯爷爷的事迹中，学习到了勇于实践和不畏困难的精神。
她说：“肯德基桑德斯爷爷这名富有传奇色彩的商业人物，经历了无数挫折和失败，最终凭借著对炸鸡的热爱和不放弃的精神，创造了享誉全球的肯德基连锁店，他的成功故事激励著我，让我面对新领域的挑战时，更有勇气勇往直前，相信只要努力、累积经验，就能取得突破，沐浴在更宽广、更温煦、更长久的阳光之中。”
因此，创业初期固然有苦自知，但她不畏缩。她说：“政府在2020年3月因新冠肺炎疫情来袭，实施行动管制令，迫使我暂停生产，壮志暂难伸展，在没有收入下尚需承担店铺租金等开销，直至2022年杪才全面复业。”
“生产过程中也是一项挑战，人力剥蒜头是一项耗时费力的工作，每剥1公斤大蒜需耗2个半小时，生产力低，而且，炸出来只剩300公克。”
曾有人建议购买已经剥好的蒜米，但洪瑞樱坚持高质量生产标准，坚持用自家剥、不含防腐剂的新鲜蒜米来炸蒜酥。
“起初，向商家订了100公斤剥好的蒜米，但试炸20公斤后，发现炸不出金黄色，因为这些中泰进口的剥好蒜米，价格虽较便宜，但都有防腐剂，而且运输耗时令新鲜度打折扣，只好取消另80公斤的订单。”
她告知，2021年疫情改善半开放后，她从巴生购入小型剥蒜米机，既能加速剥蒜制作产品，更让她从中发现了新商机，即为市场提供每包1公斤的新鲜剥皮蒜米，让消费者有新的选择。
为了应对日渐增长的订单需求，2023年，洪瑞樱斥资逾10万令吉，从中国购入大型剥蒜机器，并在都拜轻工业区设立了工厂，事业迈入新里程碑。
她强调，所售的不仅仅是产品，而是品牌。同时，透过传透统的土产店门市与电商平台，来销售大蒜产品，尤其善用TikTok商店平台，以“Likewok Garlic Queen大蒜女王”与“Likewok”帐号，极力开拓年轻人市场。
赴外坡学习线上销售知识 洪瑞樱自我装备迎挑战
洪瑞樱为了与时并进与开拓年轻人的市场，赴新山上课学习通过通过TikTok商店销售产品，和赴吉隆坡参加线上销售课程，装备自己。
“在寻找客源方面，我们坚持只要品质好，产品会说话准则，并聘请推销员亲自向餐饮业者推广，建立了许多长期客户。”
产品方面，除了新鲜蒜米，洪瑞樱指另一热销产品是A级黄金蒜酥，使用这款产品炒菜时不需再添加食油来爆香蒜头。她说：“只需添加黄金蒜酥，就能取得爆香效果，既能吃得健康，且减少厨房的油烟，深受年轻顾客的喜爱。”
“40公克的黄金蒜酥是瞄准上班族与年轻人的市场，这款小罐装的产品可随身携带，在外用餐时可随时取出，为餐点添加炸蒜片，增添食物美味，而且精美包装是送礼佳品。”
她介绍，蒜香抹酱则用来擦面包，增添食物风味。
受马华副部长影响加入马华
洪瑞樱指出，中学毕业后加入马华，最主要是受时任副财政部长陆垠佑服务人民事迹的影响。
她说，在太平华联华中求学时，最喜欢前往学校图书馆阅报，经常在报章上阅及陆垠佑协助华教、商家及民众的新闻，发现原来可以通过政治管道帮助民众。
“我从小的性格就喜欢帮助人，觉得加入马华可以为民服务，所以，考完大马教育文凭的第二天，我就踏入太平马华办事处，填表格加入马华，过后在已故李学超局绅的引领下，一步步探索政治，并从1999年中选为四会街支会主席，过后出任区会秘书及区会主席。”
在政坛上，洪瑞樱坚守原则。她不喜欢攀关系，也不愿占人便宜，从政以来始终保持着廉洁自律的态度。她认为，真诚地为人民服务，是她一生的追求与原则。
值得一提的是，洪瑞樱在2022年第15届全国大选，是马华霹雳保阁亚三州议席候选人。
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