（怡保21日讯）怡保市政厅环境卫生局今天向市内5间餐饮店展开突检行动，其中3间因没有依循当局发出的警告作出改善，而再度接获警告信及训诫。
怡保市政厅在文告中指出，环境卫生局食品安全与品质组今天上午率队前往怡保赛柏城和翠林城，向5间餐饮店展开突击检查及进行评级。
经过对5间餐饮店作出的卫生检查及厕所评级后，所有餐饮店都获得四星评级及以上，其中2间遵守当局所设下的执照条规，其馀3间却没有遵守之前发出的警告信。
3间餐饮店违反的条规，包括没有安装滤油器、逾期注射伤寒疫苗、没有食品处理人员培训证书（SLPM），也有业者没有进行害虫管控，遭执法人员给予警告信及训诫。
怡保市政厅呼吁社会大众，特别是餐饮业者，始终优先考虑其营业场所的清洁与安全，这对于确保所提供食品的卫生和安全至关重要，并符合标准遵循要求。
参与上述行动有怡保市议员（D区）祖莱达，当局是依据《2017年食品场所营业执照法规（怡保市政厅）》、《1983年食品法令》及《1985年食品条例》展开上述行动。
当局表示，此次行动的主要目的是提高对餐饮场所环境卫生重要性的意识，以确保所提供的食品安全。此外，此次行动还将监督食品处理人员的个人卫生状况，包括检查伤寒疫苗注射记录及食品处理人员培训证书。
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
