怡保大厨甘锦顺凭精湛厨艺　勇夺第六届大马金厨赛冠军

（马六甲8日讯）来自霹雳州怡保的大厨甘锦顺，凭著“双蝶之恋”艺术拼盘及“XO熟醉富贵鱼籽千丝虾”热菜，勇夺第六届马来西亚金厨竞赛冠军！

马来西亚金厨竞赛阔别8年，今年首次在古城举办，甘锦顺在竞赛中发挥精湛厨艺，更在艺术拼盘中展现精细雕工，成功击退34名参赛选手，摘得冠军殊荣，并且获得5000令吉奖金。

来自柔佛州的李兆良则荣获亚军，季军则是来自槟城的方粮寓 。获得10大金厨奖者分别为赵子舰、谢平祥、王昌锋、锺子军、邱志光、郑金荣、黄循宇、李国宏、王文华及锺万。

大马姑苏厨业茶酒楼联合总会总会长黄守群说，今年的金厨竞赛时隔多年再度举办，庆幸获得各界人士的鼎力支持与配合，让赛会顺利举行。

“这项赛会不仅是发觉厨艺人才，也是一个提升我国厨艺发展的赛事。除了聚焦得奖者之外，实际上最重要的是在比赛中获得的宝贵经历。”

“我在此也要叮咛得奖者，必须坚持努力、尽心尽力做好美食，传承及维持餐饮水准，让大马继续成为美食天堂。”    

他是昨晚在马来西亚金厨竞赛颁奖典礼暨大马姑苏厨业茶酒楼联合总会第71周年纪念晚宴上，如是指出。

本届金厨竞赛筹委会副主席何志强表示，姑苏象征著大马中餐业的代表，有著浓厚的历史故事，也抱持饮水思源得奖很，每一代的姑苏厨师都背负著传承中餐文化的使命，走向未来。

何志强也是首届金厨竞赛冠军得主，他说，每一届的赛事见证者大马中餐厨师的进步，现在的本地中餐业大放异彩，该赛事的功劳不可抹。

“我们也感谢每一位厨师选手，不仅用尽设计菜单，更是特别请假到甲州参赛，促成这一场充满期待及精细的金厨竞赛。当然也少不了评委团、所有的赞助商，以及幕后幕前工作人员的协助，让此赛会画上完美句点。”

过去五届金厨得主昨晚也全体出席盛会，见证新金厨的诞生，该场面深具历史性。他们分别为第一届金厨何志强、第二届金厨方世凯、第三届金厨洪清宝、第四届金厨李明胜以及第五届金厨郑顺庆。

在场者还包括甲市区国会议员邱培栋、甲行政议员谢守钦、甲副行政议员刘志俍、雀巢专业餐饮代表业务执行经理叶焕丽、全国销售经理黄田科、华总署理总会长拿督林家全、大马姑苏厨业茶酒楼联合总会永久名誉会长拿督斯里刘为强、筹委会主席杨万强、财政张锦辉等。