纳兹里指农业局推荐农友栽种马达椰、马来亚红矮椰、马来亚黄矮椰,以及班兰香椰。

(江沙8日讯)椰子是经济价值极高的农作物,而我国农业局则推荐农友栽种4种产量高,树身矮的椰树品种,以便农友可以获得可观的回酬,又易于管理和采收。

江沙农业局局长纳兹里接受《东方日报》访问时指出,椰子是我国重要的农产品,可以采收青椰和老椰。

他说,老椰主要制成椰浆及制成其他加工产品,青椰则作为饮料,惟我国的椰子大部份用来制作椰浆。

“我国的各民族的佳肴都有使用椰浆,青椰水更是解渴圣品,所以,国人对椰子的需求持续增长,此外,我国也有将盒装椰浆出口至中东及非洲等,因此,栽种前景明亮。”

他表示,椰子不像其他农产品如榴梿,产量高时就会泻价,反之,椰子价格向来稳定。

不过,纳兹里表示,在众多椰子品种中,大马农业局则向农友推荐栽种4品种椰子,即马达椰(Matag)、马来亚红矮椰(Malayan Red Dwarf)、马来亚黄矮椰(Malayan Yellow Dwarf),以及班兰香椰(Pandan)。

马来亚红矮椰是受推荐的品种之一。
马来亚红矮椰是受推荐的品种之一。

他补充,这些椰树都属于高产量的品种,而且长得不高,其中3种属于矮椰,即马来亚红矮椰、马来亚黄矮椰及班兰香椰,尽管马达椰属于中等高度椰树,惟树身不会太高。

“产量高可以确保农友获得可观的回酬,树身矮则容易照料与采收椰子,农友可以节省人力与开销,因此,农业局推荐予农友,并广受农友的欢迎。”

他告知,上述4品种之中,又以马达椰最受欢迎,市场对马达椰有极高的需求,也由于马达尚未被广泛栽种,潜力良好。

马达椰的市场需求高,栽种前景备受看好。
马达椰的市场需求高,栽种前景备受看好。

他说,马达椰是混种椰子。它是由马来亚红矮椰或马来亚黄矮椰的雌花,与塔纳南(Tagnanan)高品种椰雄花配种产生。

“马达椰每棵每年平均产140颗椰子,甜度4.09度,每公顷可栽种178棵,年产量2万4920颗椰子。”

马来亚黄矮椰甜度则高达6.1度,椰肉‧平均0.35公斤,椰肉厚度11.54毫米。
马来亚黄矮椰甜度则高达6.1度,椰肉‧平均0.35公斤,椰肉厚度11.54毫米。

他介绍,马来亚红矮椰和黄矮椰树高可达6公尺,每棵年产量平均150颗椰,每公顷可栽种272棵,平均年产量同样4万800颗椰。

“不过,红矮椰和黄矮椰仍有一些差别,即红矮椰的甜度为5.6度,而黄矮椰甜度则高达6.1度。”

他说,班兰香椰(Pandan)高度为6公尺,椰肉和椰水具班兰香味;每棵平均年产150颗椰,甜度6至7度,每公顷可栽种272棵,年产量4万800颗椰。

我国的椰子市场主要是采收老椰制作椰浆。
我国的椰子市场主要是采收老椰制作椰浆。

椰园管理良好 才能持久高产

江沙农业局局长纳兹里强调,栽种高产品种的椰树,也需配合良好的椰园管理,才能确保椰树健康成长,持久保持高产量。

他说,首先必须确保椰园范围的清洁,防止害虫繁殖,植株之间根据不同品种保持不同的距离,例如,马达椰的间距为8尺乘8尺,马来亚红矮椰、黄矮椰及香椰为6.5公尺乘6.5公尺。

“对于容易被水淹的低畦地区,推荐犁土成一格格的苗床,通过这种方法,在苗床中央高度约30厘米处种植椰树苗,这种方法也方便施肥与控制野草。”

他告知,红矮椰、黄矮椰及班兰香椰栽种3年后就开始产果,马达椰则第4年才产果。

他说,椰园也会遭害虫的侵袭,可以视情况采用生物防治法、农药使用或装捕虫陷阱等,而椰园最大的害虫为椰子犀角金龟和红棕榈象鼻虫,这些害虫会啃食椰树的软组织,影响椰树的生长。

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