曼苏(左2)巡视斋戒月市集。

(亚罗士打1日讯)截至2月26日,吉打州卫生局在全州斋戒月市集展开执法检查行动,共开出112张罚单,罚款总额达1万4000令吉。

根据《马新社》报道,吉打州房屋、地方政府及卫生事务委员会主席曼苏扎卡里亚指出,当局共检查全州80个斋戒月市集地点,涵盖6768个营业摊位,以确保食品业者遵守食品安全与卫生标准。

他说,检查结果显示,约3%的业者未接种伤寒(抗伤寒)疫苗,另有10%未按规定参加食品处理课程。

“与去年相比,业者的遵守情况已有所改善。去年检查发现,有10%的业者未接种抗伤寒疫苗,15%未参加食品处理培训。”

曼苏是于周六傍晚在达鲁阿曼体育馆斋戒月市集,为“Kick-off Kedah”迈向零食物中毒计划主持推介礼后,这么说。

他指出,去年州内共有87个斋戒月市集、7240个摊位营业,当局共开出185张罚单,罚款总额为2万1750令吉。

此外,他披露,2025年送往实验室分析的123个食品样本中,有22个因微生物污染问题不符合标准。

曼苏提醒民众在购买食物时应秉持“观察与选择”的原则,并在食用前采取“看、闻、尝”的方式,以降低食物中毒风险。

他强调,有关执法行动是州政府持续努力的一部分,旨在确保市集食品安全、清洁且具品质保障,并希望在商贩、消费者及执法机构的配合下,实现2030年迈向零食物中毒的目标。

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