（槟城6日讯）随著国家稻米公司宣布进口白米价格涨价36%，熟食档口业者表示，仅涨“加饭”价格，酒楼业者则表示，每碗白饭或涨20仙至50仙。
九龙海南鸡饭小贩杨振山接受《东方日报》访问时表示，此次涨价是历年来最高一次，每25公斤的进口白米价格，从原本72令吉涨至93令吉50仙，而且这还是批发价格。
“现在的行情也不好，鸡饭价格应该会维持，仅会考虑涨‘加饭’的价格，即从每小碗80仙，涨至1令吉。”
询及是否还会继续使用进口白米，他说，肯定会，因为进口的白米比较香，而且煮出来的米饭也没有那么黏。
“我不会因为涨价而选择使用本地白米，必须要顾及消费者的口味，毕竟一直以来都是使用进口白米。”
槟城姑苏广存堂茶酒楼公会主席誉玉芝表示，多数的酒楼都使用进口白米，一些则使用进口白米掺本地白米。
她直言，这一次的涨价真的太离谱了，所以大部分的酒楼应该会调整白饭的价格，即涨20仙至50仙之间。
她说，目前酒楼市场一碗白饭售价2令吉左右，以往有些酒楼会提供无限添加白饭服务，如今则逐碗计费。
不过，她指出，近年来，其实消费者食用白饭的数量也减少了，所以业者或可以使用“拉长补短”的方式，维持白饭价格，避免消费者吃不消。
“我们也不想增加消费者负担，尤其如今市场经济才开始复苏，但是一些价格涨太多，也会影响生意。”
询及是否会使用本地白米取代进口白米？她表示，不会，毕竟进口白米煮的白饭比较香，而且本地白米同样缺货，所以还会继续使用进口白米。
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