(槟城15日讯)在万物价格飞涨的年代,仍有小贩售卖的食物价格不超过5令吉,他们不在乎高回利润回筹,只希望可以减轻打工一族的经济负担。
槟州旅游及创意经济事务行政议员杨顺兴今日代表槟州政府,颁发第二轮的“最亲民食物奖”给3家档口,分别是发林Top Lucky Cafe 的云吞面、中路香港茶楼的江杏园海南烧腊鸡鸭饭及光大底楼的Haji Sukor茶档。
Top Lucky Café云吞面摊主吴玛丽指出,其售卖云吞面已有32年,早前其一碟小云吞面的售价为3令吉,然而猪肉和黑酱油等材料价格一直上涨,导致她不得不调涨云吞面价格,如今一碟小云吞面的价格为4令吉,大碟则是5令吉。
她说,如今大部分云吞面售价都超过5令吉,但她仍然坚持不卖太贵,如今的售价也让她依然可以赚钱,只是利润薄弱。
她续说,她的顾客群主要是周围组屋居民,而这地区居民的收入皆不高,因此希望让当地居民可以吃便宜食物,减轻他们生活负担。
江杏园海南烧腊鸡鸭饭档业者王荣锦则表示,其在2021年10月左右,才来迁移到此饮食中心营业,而当时处在疫情期间,当时可以感受到大家的生活艰苦。
他说,当时其一心只为减轻打工族的生活负担,才决定鸡饭、叉烧饭或烧肉饭,皆一律3令吉。
“此项优惠仅给马来西亚人,无论是槟城本地人或是外地游客都可享有此优惠。至于外国人则需要缴付5令吉。”
他坦言,虽在价钱表上,标记著鸡饭5令吉,这只是为了避免引起外国人的误解,只要本地人向他们点餐,他都一律算3令吉。
“然而3令吉的价格只限堂食或使用自己的容器打包,若使用我们提供的容器,则必须加1令吉。”
他也强调,虽然如今食材价格都一直涨价,但目前他仍坚持不调涨价格。
此外,在光大马来亚银行后方巷子的Haji sukor茶档,自1973年开始在光大营业,至今已有42年,经历了槟州4代首长。
基于茶档位在光大底楼不起眼的小巷子,因此其客户主要都是在光大上班的公务员。
业者苏克的女儿玛丽安告诉记者,其店内的普通印度煎饼的价格为1令吉20仙,而鸡蛋印度煎饼的价格为2令吉、炒饭配煎鸡蛋或江鱼仔为3令吉,至于咖啡乌和拉茶的价格为1令吉20仙。
玛丽安说,父亲让食物售价保持亲民,希望可以减轻公务员的生活负担。
此外,杨顺兴表示,这是槟州政府第二轮颁发“最亲民食物奖”,主要感激这些小贩在百物高涨的年代,仍然继续维持5令吉以下的亲民价格。