槟著名印度煎饼卫生不达标　遭卫生局勒令即起关闭14天

（槟城2日讯）槟城调和路一家著名印度煎饼档口，因鸡蛋表面沾有鸡粪，不符合卫生标准，遭卫生局勒令即日（2日）起关闭14天。

槟州卫生局东北县食品安全及品质组根据1983年食品法令第11条文，向以上档口发出关闭通告。

日前社交媒体广传一段视频，一名印度煎饼档口员工将未清洗的鸡蛋放入篮中，过程导致一些鸡蛋破裂，但员工依旧使用这些鸡蛋制作面包给顾客。

当局周一早上派员前往该档口进行突击检查，发现该档口的卫生不达标。由于业者未能让员工参与食品处理课程，遭执法员开出500令吉罚单。

业者沙查汉表示，他将会遵从当局指示，并向顾客道歉，会在关闭期间清理该档口。

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