(大山脚4日讯)大山脚鱼池区一名巫裔小贩,在物价高涨下秉持“赚一点已感恩”的原则,6年以来坚持以1令吉售卖印度煎饼。
根据《KOSMO!》报导,印度煎饼小贩依斯迈依布拉欣(63岁)在1982年就已开始经营印度煎饼生意,从2016年起至今,每片原味印度煎饼仅卖1令吉。
他在受访时表示,如今所有原材料都涨价,以前一包25公斤小麦粉卖50令吉,现在则要价70令吉。另外,原本23令吉的10公斤印度扁豆,现在已涨至32令吉。
他坦言,物价高涨对人民带来影响,尤其是中低收入群体,虽然他的印度煎饼获利不高,即使百物涨价也不提高价格,只要能赚一点就已心存感恩。
“最重要的是,能与支持我已40年的老顾客一起分享财富。”
除了1令吉原味印度煎饼,依斯迈依布拉欣所售卖的“水灾煎饼”(Roti Canai Banjir),即加入咖哩汁、印度扁豆汁及一个鸡蛋,每片仅2令吉,深受许多顾客欢迎。
居住在吉南居林的忠实顾客阿兹敏南里(37岁)表示,依斯迈售卖的印度煎饼口感柔软且价格合理,其他食店已很难用1令吉买到,在这11年来无阻他跨州来到这里来吃印度煎饼。