(威南2日讯)公正党武吉淡汶州议员吴俊益促请中央政府采取帮助养鸡业的有效方案,而非在面对需求压力时,以本末倒置的方式,即定统制价、鼓励进口和禁止出口来套绑业者。
他是针对中央政府要取消鸡农津贴,日前在槟州议会提出业者及肉鸡商的困境后,也在今日召开记者会,详细解说养鸡业课题。
他认为,政府每回制定的统制价,就是因为不合理才引起反弹。
“若统制价没有取消,鸡农又没有津贴,会有更多业者情愿销毁小鸡或关农场,以做无声抗议。”
他分析,2公斤重的肉鸡,农场成本价是每公斤6令吉30仙,然而农场肉鸡顶价却为每公斤5令吉90仙。
他说,在核心育种系统中,一只商品代小鸡养至2公斤重的肉鸡,每公斤6令吉30仙成本价包括小鸡价、工钱、辅助药、鸡舍租金、杂费和饲料。
“鸡只死亡率约为5%至10%。两公斤活鸡宰杀后剩下1.63公斤左右,没有鸡毛和内脏就少了20%重量,而宰杀费是一只1令吉50仙。”
因此,他说,政府现在所定价的净鸡每公斤为8令吉90仙,已是不合理价格。
“只要有清楚了解整个生产链过程,便可促进各行各业交易顺利发展,不会让某一方承受亏损而引发不愉快风波。”
此外,吴俊益认为农业部没有深入了解养鸡业。实际上,一只鸡必须经过多代遗传改良才能成为商品,并非养35天或40天就能推出市场。
“鸡只是经过14个月的生产链才会被推出市场,所以不要认为催促农场增产,在一个月后就可以解决缺货的问题。”
他透露,市场的一只鸡,是从育种核心群、曾祖代至商品代,形成核心育种系统金字塔结构。祖代种鸡需饲养6个月才产蛋,21天孵化为父母代种鸡,父母代种鸡再饲养6个月产蛋,21天孵化为商品小鸡给农场。这时才真正要进入农场养35天或以上,成为市场肉鸡。
他说,鸡肉是世界第一大肉类生产和消费产品,全球鸡肉约70%来自白羽肉鸡,而我国全部鸡种源都是由国外引进。
“鸡生产过种从育种核心群到商品要经过5代。我国技术只能从第三层开始,在2007年开始至今,目前本地有4家祖代种鸡的精密农场,一只鸡价要55美金,分别是北马1家及南马3家,供生产父母代种鸡。”
此外,至于饲料不断涨价,吴俊益认为政府可以调控本地的米碎、米糠、棕油价格,以降低饲料成本。“农业部必须依据整个鸡只生产链对症下药,提供援助以解决业者的困境,及让市场的供应链顺畅。”
吴俊益建议的7项援助方式包括:
1.发放研发金予祖代种鸡场和祖代孵化厂。
2.豁免祖代种鸡场和祖代孵化场高科技配备的进口关税。
3.给予5-10年的免税奖液。
4.提供低息贷款予父母代种鸡场、鸡蛋孵化厂、高科技宰鸡厂、冷冻库和封闭式商品代养鸡场。
5.国能给予高科技宰鸡厂、冷冻库和封闭式商品代养鸡场电费回扣或协助安装太阳能发电。
6 鼓励建设冷冻库和制定储存与外销的机制和价格。
7.一次性拨放冷却橱柜(chiller) 予巴刹的鸡贩。