（槟城23日讯）我国鸡肉供应出现短缺现象，鸡肉涨价近40%，虽然槟城的鸡饭档口仍“有鸡可卖”，但消费者却被迫吃贵鸡！
针对鸡肉短缺课题，九龙海南鸡饭业者杨振山接受《东方日报》访问时表示，这是他经营鸡饭生意逾30年来，面临鸡肉涨价最严重的一次，今年至少涨了近40%。
他说，庆幸的是，其鸡肉供应商暂时仍有足够的货源提供给本地小贩，暂时不会发生像其他州“无鸡可卖”的情况。
询及其档口是否有在鸡肉涨价后调整鸡饭价格，他回答，稍微调整，毕竟前来光顾的都是熟客，只能薄利多销。
“若是涨太高，消费者也是吃不消，生意也会受到影响。所以，希望鸡肉短缺的问题，可以尽快解决。”
他表示，除了鸡肉涨价外，猪肉也涨价，下个月酱油也要调整价格，如今只能走一步，看一步。
东方饭店老板Tony接受访问时指出，鸡肉今年共涨了7次价格，从原本每公斤12令吉涨至15令吉。
他表示，目前市场的确缺货，但供应商方面仍有鸡肉提供予小贩们，只是无法像以前那样满足所有小贩们的订单。
他举例，他今天向供应商要求20公斤的鸡肉，但对方今日的库存只能提供18公斤或是15公斤。
他说，该问题也导致鸡肉的菜肴量变少，一些迟来的顾客就会吃不到鸡肉。
他补充，这也是他经营经济饭生意以来，百货涨价最为严重的一次，以往都是循序渐进的涨价，如今的情况皆是暴涨。
