此次生猪价再涨100令吉,北马猪肉商公会预料市场零售及批发价会再涨2令吉。

(槟城3日讯)农场生猪价今年5度调涨,本周一(5月2日)已涨至每100公斤1090令吉,与今年3月相比,这次涨幅高达100令吉。

鉴于生猪价再创新高,北马猪肉商公会预计市场上每公斤猪肉零售价及批发价,将会再涨价2令吉。

北马猪肉商公会主席洪健聪受访时表示,农场生猪价格在周一(5月2日)已涨至每100公斤1090令吉,与今年3月相比,这次涨幅高达100令吉。

他解释,生猪价今年首次涨价是在1月24日,即从每100公斤670令吉涨至730令吉(涨幅60令吉);2月8日再涨至830令吉(涨幅100令吉);同月21日涨至910令吉(涨幅80令吉);3月14日涨至990令吉(涨幅80令吉);5月2日再涨至1090令吉(涨幅100令吉)。

他说,此次生猪价再涨100令吉,公会也预料市场零售及批发价,会再涨2令吉,以补贴无法涨价的猪只冷门部位。

洪健聪提醒同行切勿抛售价格,避免造成伤害而被淘汰。
洪健聪提醒同行切勿抛售价格,避免造成伤害而被淘汰。

他提醒同行切勿抛售价格,避免造成伤害而被淘汰。

他提及,由于吉打没有宰猪场,猪只一般在威省宰杀后才运送到当地,所以猪肉价格视供应地区、运输费及屠宰成本而定,一般偏远地区的价格会较高。

他透露,目前在槟城、吉打、玻璃市的猪肉市场中,猪腿肉价格平均为每公斤22令吉、肉头平均每公斤24至25令吉、排骨平均每公斤26至27令吉、三层肉平均每公斤32令吉;至于销路较好的猪脚,则平均达每公斤14至15令吉。

“猪手则胥视餐馆订单,若餐馆能恢复到疫情前的情况,婚宴订单多,猪手便会供不应求,价格平均每公斤15至16令吉。”

针对生猪价格再调涨,槟州猪农公会主席王富生受询时说,畜牧业者目前不只面对原料成本太高,还面对全球食料短缺的挑战,加上俄乌战争也充满著很多不稳定因素,因此生猪价格在5月调涨后,未来价格走势仍难以预料。

他说,农场生猪价格本月开始多数售价每公斤10令吉90仙

“我们目前也在观察市场,到时买卖双方会再开会探讨如何调整。”

他说,近期我国政策开放,市场受到刺激,大量游客涌入也稍微提高猪肉需求量。

“我们相信这是短期的增长,慢慢就会恢复稳定。”

王富生:很多不定性因素,猪农也难以预测饲料行情和未来的猪价。
王富生:很多不定性因素,猪农也难以预测饲料行情和未来的猪价。

他也说,疫情前,玉米和黄豆价格分别落在每吨800令吉和1600令吉。如今,受疫情影响原料欠收、减产及运费飙涨,最新价格是每吨1900令吉和2900令吉,涨幅超过一倍。

他指出,养猪饲料中有70%至80%是玉米黄豆,也是猪只主要的营养来源。其他混入饲料中的原料,即麦糠和米糠也涨价,每吨价格分别从约700令吉至800令吉,涨至1300令吉和1550令吉。

“饲料涨价的问题困扰猪农近2年,至今还无法看到饲料价格会降回疫情前水平的迹象。除了饲料,猪只辅助品如营养素、补品、药物、疫苗和维他命也都面对涨价。猪农提升至封闭式养猪场,也面对建材价格飙涨,槟州猪农可说处于水深火热情况。”

根据最新数据,槟州有142间养猪场,饲养约30万头猪,供应全马市场,主要供应北马、东海岸和吉隆坡等地。

“目前来说,我们难以预测饲料行情和未来的猪价。

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