夜市熟食小贩若无法售完当天所准备的食物,则需舍弃倒掉,这对小贩而言是莫大的成本亏损。(档案照)

(怡保8日讯)怡保夜市自9月中起获准复业,鉴于防疫标准作业程序及人们不敢外出等各种因素影响,夜市复业后至今人潮一片冷清,有50%或以上小贩为免亏损,都不复业。

霹雳怡保贩商公会顾问黎旺文接受《东方日报》访问时指出,该公会管辖的万里望新市镇夜市在疫情爆发前有过百档小贩营业,惟9月夜市复业后,只有约40档或40%小贩营业。

他表示,在新冠肺炎疫情期间,夜市于去年7月复原行管令获准首次复业时,约80%小贩复业,惟今年9月却只迎来40%小贩复业,而当中的原因相信与客源减少有关。

霹雳怡保贩商公会顾问黎旺文
霹雳怡保贩商公会顾问黎旺文

他指其中熟食小贩占超过70%,在防疫标准作业程序限定年龄和完成两剂接种14天后的人士才能进入夜市的情况下,夜市顾客明显减少,因此一些熟食小贩为免出现卖剩食物而蒙亏情况,索性不营业。

“熟食小贩当天准备的食物若无法在当晚售完,则被迫舍弃倒掉,这对于小贩而言,成本亏损极重;反之,售卖干货或日常用品的小贩,则没有面对相关问题。”

鉴于顾客量减少,选择复业的熟食小贩们唯有自行拿捏当晚要售卖的熟食份量,譬如从50份减至20份食物,以减少食物卖剩的情况。

此外,近打小商公会主席侯园德指出,标准作业程序的条件限定12岁以下和60岁以上的民众不能进入夜市,这严重影响夜市小贩的生意,因为夜市部分的固定顾客群来自60岁以上民众。

“除此,一些小贩因接种两剂疫苗未过14天而未能复业,再加上过去数周晚上下雨,因此夜市复业初期的小贩并不多。”

该公会管辖上环十八夜市和巴占百合花园夜市。候园德指,在9月中甫复业初期,复业的小贩少于50%,直至本周,复业的小贩渐多,估计已有50%以上。

近打小商公会主席侯园德
近打小商公会主席侯园德

他指出,复业的小贩已掌握疫情带来的许多不稳定因素,他们会自行衡量需要准备的货量,不会贸然取过多货量,因此,相信没有面对严重亏本的状况。

另外,怡保商业小贩公会麦玉财则表示,从该公会管辖7个夜市的复业小贩反应来看,小贩复业的反应比较反复。

他指,复业初期计有逾50%小贩营业,并一度升至70%小贩复业,目前因巴占、第一花园及文冬等有确诊病例,只有减少至50%小贩营业。

“有的小贩保持观望态度,有的小贩则自行拿捏当晚可卖出的货物和食物,卖少赚少,未敢奢望能恢复疫情前的客源。”

怡保商业小贩公会麦玉财
怡保商业小贩公会麦玉财

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