冯秀珍虽然经历坎坷人生,但却因此更珍惜生命和乐于助人。

(怡保8日讯)虽然身体只剩半截,没有双脚的冯秀珍(Jenny Pong)35年来,趴在滑轮车上,穿梭日常之间,但她还是乐观迎对人生。5年前,她更推出自创品牌的咖哩酱料包、叻沙鱼酱和参巴辣椒酱,自食其力,从不自怜自艾,令人钦佩!

现年55岁的冯秀珍来自怡保,和兄长与弟弟居住在一间陈旧祖屋。从过去双脚失去知觉至截去双脚后,她在这35年来,就靠著弟弟制作的滑轮车行动。

冯秀珍在住家接受《东方日报》访问时说,她在19岁时,其生命突然遭遇了一场浩劫。

她回忆说,当时她怀有一对女双胞胎,在胎儿满7个月时,其双脚突然肿胀,医生说情况紧急,必须先取出一对胎儿。

她说,然而胎儿从腹部取出来后,只哭了一会儿,就离开人世了,在她坐月第29天,突然变得全身乏力,因为呼吸困难,因此在加护病房住了2至3个月。

她说,当呼吸问题改善后,她被转往普通病房,然而却在没多久突然陷入昏迷,就这样“睡了2年”,期间丈夫更没有任何交代,就离开了她。

所幸身边的至亲对她不离不弃,姑且不论是否迷信,但她真的在母亲求神拜佛后,奇迹般地醒过来。但由于双脚已瘫痪知觉,因此当时只有11岁的弟弟,就用酒廊凳的轮子和木板,制作了一个有收纳箱和抽屉的滑轮车给姐姐。

用了30多年的滑轮车是由冯秀珍的弟弟动手制作,除了是其代步工具,还设有收纳箱和抽屉。
用了30多年的滑轮车是由冯秀珍的弟弟动手制作,除了是其代步工具,还设有收纳箱和抽屉。

她则在垫上软布后,就这样把身体趴在板块上,双手朝地挥动,以进行移动。

但老天没停止考验她,冯秀珍说,她仍深深记得1997年农历正月廿七哪天,正当她通过滑轮车行动时,发现其右脚不经意间被物件钩到,而当时她只听到“啪”的声响,却没有任何痛楚。

原来,她的右脚已经血流如注,情景吓坏了家人,马上送她入院,医生表示伤口发炎,必须锯掉右脚,但当时她考虑到若剩下单脚,反而无法维持身体平衡,趴在滑轮车上时身体会倾向一边,索性叫医生直接把双脚都切掉。

“我还向医生开玩笑说,锯掉一只脚和一双脚同样需6小时,不如锯掉一双脚更划算,医生说等下我进入手术室前,必定会流眼泪,结果我没流一滴泪。”

对于其坎坷人生,她表示,老天保留了她的一条命,已让她非常感恩。当下的她抱著活在当下的心态,不去想太多,因为路还有很长要走,今天可以睡觉就睡,明天的事,明天才想。

自创酱料包品牌

冯秀珍拥有一手好厨艺,5年前已拥有本身品牌的咖哩酱料包,去年3月行动管制令后,再推出叻沙鱼酱和参巴辣椒酱,目前她正物色运输商,即无需通过中间平台,直接售卖食品予订购者。

她说,虽然当下网购平台买卖看俏,但由于未有可以合作的对象,因此她暂时只局限于上门购买方式,也有不少顾客将其产品带出外国享用。

此外,喜欢制作创意料理的她,甚至独创臭豆煲鸡脚汤,吃过的人都赞好。

她说,由于本身结识了不少非政府组织的朋友,他们在品尝了其烹调的食物后,都建议她售卖食物,而她最后决定售卖酱料。

于是,当时她与侄女买了炊具,用了约一周的时间筹备,就通过哥哥和叔叔负责切香料,而她负责搅拌和烹煮香料糊,开始售卖自创的咖哩酱料包。

冯秀珍平时就这样趴著,在垫高的炉头前进行烹饪。
冯秀珍平时就这样趴著,在垫高的炉头前进行烹饪。

到目前为止,她共推3种酱料,即250克装,售价10令吉的咖哩酱料包、280克罐装,售价15令吉的叻沙鱼酱料,以及卖12令吉的参巴辣椒酱。

在这方面,她非常感谢各狮子会组织协助她在网上售卖产品,加上每月领取福利局援助金,生活还算过得去。

另外,乐观又爱助人的她自1992年起,就在农历新年举办“红包会”,亲自召集赞助人、100名老人和穷困者等同欢共庆,自己还当起主持人。

“然而今年因为新冠病毒疫情,群聚人潮受限制,所以希望病毒赶快消散,让红包会得以进行。”

参巴辣椒酱(左起)、叻沙鱼酱和以冯秀珍作为标志和品牌的咖哩酱料包,皆由冯秀珍亲手烹煮。
参巴辣椒酱(左起)、叻沙鱼酱和以冯秀珍作为标志和品牌的咖哩酱料包,皆由冯秀珍亲手烹煮。

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