元首伉俪哈米迪亚餐厅用餐

（槟城21日讯）国家元首苏丹阿都拉及元首后东姑阿兹莎阿米娜今日到访的槟城新街哈米迪亚（Hameediyah）餐厅，已有112年历史，是槟城历史最悠久的扁担饭餐厅。

陛下的聚餐并没开放媒体采访，无论如何，该餐厅首席执行员阿末瑟尼在其餐厅接待元首及元首后之后，乐于接受媒体访问，并透露一些聚餐情况。

他说，元首及元首后尝试了餐厅内的各种招牌菜肴，包括玫瑰鸡、黄姜饭（Nasi Briyani）、牛肉馅饼（murtabak） 、荷兰鸡、牛肉冷当、煎虾等。

“元首及元首后尝完了这些菜肴后，表示很开心。”

他说，苏丹阿都拉指其餐厅的牛肉馅饼与其他地方不同。他也稍微透露当中的秘诀，指其餐厅的酱汁是由35种香料磨碎而调配的。

另外，他也透露，元首后尝了鸡蛋印度煎饼（roti telur）后，很是欢喜，并赞赏：“这食物好好吃。”（the food was amazing）。

他也说，元首后最喜爱的食物是黄姜饭及牛肉馅饼。

槟城新街哈米迪亚扁担饭餐厅来到阿末瑟尼这一代，已是第7代传人。

他说，这是该餐厅开设百年以来首次接待国家元首，而早在上周获通知后，他们已著手做好准备。

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