九皇爷诞生意旺　素食小贩多劳多得

（槟城30日讯）步入农历九月，又到了九皇爷诞庆典，许多善男信女都会茹素吃斋9天。近年来，越来越多九皇爷素食小贩出来抢滩，甚至有些咖啡店也趁机“客串”一下，转卖一些素食斋菜，在这段黄旗飘扬的期间分一杯羹。

据坊间传闻，只要在九皇爷诞的9天内开档卖素食，可赚取相等于一年的收入，吸引各行各业人士在这段期间，特意请假出来摆档售卖九皇爷素食。事实上，九皇爷素食档口真的那么好赚吗？

《东方日报》记者今日走访立信花园九皇爷素食摊档时，其中一名售卖素披萨的小贩莫同成受访时坦承，他在这10天摆档所赚到的相等于一或一个月半的收入，并没有如坊间所传的一年收入。

不过，他也强调，这段时间他们必须付出相对的代价，工作时间也比别人长很多。他举例，每天早上9时开始在这里摆档至午夜12时，但一般小贩则无需工作如此长的时间。

他说，他平时是经营家族生意，即娘惹糕点，只有在九皇爷期间，才转卖披萨，主要是为了提供不同的素食美食给予顾客。

“我从1997年就开始在这里摆档（九皇爷），当时每个披萨的售价为10令吉，如今也只涨至14令吉，因为素食乳酪是进口的关系。”

另一名售卖素食汉堡的小贩沈益伟受访问时表示，他本身是一名理发师，只有在九皇爷期间，才会“客串”小贩。

他也是90年末才开始在九皇爷诞摆档，当时立信花园的素食档口并没有现在多，20多年前的收入也比现在来得多。

“但是，之后许多人开始仿效我们摆档，档口变多了，顾客自然就会变少。”

他说，在九皇爷期间当素食小贩的收入虽然多，同样的付出也很多。每天早上9时开始摆档至午夜12时，收拾完毕回到家都已经凌晨一两点了。

他坦言，近年来吃斋的人越来越少了。不像以前老一辈的人，现在的年轻人都是跟风，一般只会选择在九皇爷期间其中一两天吃斋。

他补充，九皇爷素食档口在最后几天的生意最旺，大家都会在那段期间吃斋。

槟素食档申请比去年多

槟岛市政厅公共卫生及执照常务委员会交替主席王宇航表示，截至上周二为止，九皇爷素食档口申请从去年69个增加至77个。

他相信，在接下来的这几天，该数据还会陆续增加。

王宇航今日接受《东方日报》访问时表示，市政厅需要10至14天的工作天来审核新的申请，主要是以技术角度来审核有关地点是否适合摆档，以及小贩将如何处理排污问题等。

至于往年旧的申请，他指出，只需1至2天的工作日就可批准。

“一般较多人申请的地区都是在斗母宫附近一带，只要符合上述的技术角度，当局一般都会给予批准。”

询及申请者是否需要是现任小贩，他则表示不需要，只要符合当局的技术规定，任何人都可申请。

他补充，九皇爷素食档口的申请费用是每40平方尺每天1令吉（临时准证）；20x20平方尺每天100令吉（帐篷）；每个帐篷每天垃圾费用6令吉。

 

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