陈德钦(左起)、张盛闻一同聆听黄佩宁讲解养菇过程及挑战。

(北海12日讯)马来西亚青年农民合作社(简称青农社)早前分配菇包给一名沙巴大学农科系毕业的黄佩宁,并在后者的积极创新及研发下,成立哈菇乐企业,并成功推出亲子菇包。

黄佩宁今日在本那牙拉哈葛巴的以菇养家爱心计划及自制菇盒推介礼时说,由于自小喜欢蘑菇,在大学时就开始构思要如何种植蘑菇。

她于今年6月获得400菇包后,透过菇包自行摸索寻找资源及来源,终于让她成功研制了亲子菇包,目前也开始2000菇包的养菇。

她说,使用树胶树木屑、米糠、麦糠、菌类等,再加上菌种配置的菇包费时45天发酵,即可开盖浇水养菇,一菇包可生长五六次的蚝菇,每次的生长期约10天,适合亲子共同栽种。

“现阶段因为资源配备的不足还无法投入生产,我的目标能够自行生产菇包之余,终极目标是希望可以研发菌种,惟这需要更庞大的资金、团队及科技的应用。”

与父母有更多互动

她说,从其概念至计划成型约有5年时间,今年6月时在打昔汝莪外婆家养菇,随后空间不足而迁移到拉哈葛巴。

“我希望透过生产的亲子菇包可让孩子摆脱成天接触的电子产品,与父母亲有更多的互动,一起养菇,观察其生长、浇水及享受收成的乐趣。”

另一方面,青农社社长拿督张盛闻今日出席该推介礼时,呼吁青年不要将职业设定在工业,因为农业拥有极大的发展潜能,甚至可带动旅游,环保及亲子互动发展。

他说,青农社将从四大方针,即土地、资金、技术及市场协助青年涉足农业,因此希望青年不要将职场限制在冷气、上网及科技,也不要低估农业可带来的利润及发展潜能。

鼓励青年参与农业

“在土地有所限制的情况下,我鼓励青年参与农业,养菇是一个非常适合的方式,也可以是另一门增加收入的副业,黄佩宁的例子是青年创业的典范。”

他鼓励新村家庭、乡区挨家挨户都可以种植蘑菇自供自足。

他说,现在出现许多人都转向素食的趋势,蘑菇一公斤可以卖到10令吉,吉隆坡约每公斤7令吉,若再进行油炸,价格可卖得更高。

“任何人对农业有任何想法或建议,或者需要获取资讯,可透过马来西亚青年农民合作社面书或者总部电话03-22033866洽询。”

早前,槟州青农社董事林瑞木说,该社在今年6月分配4000个菇包给13名受惠者以进行以菇养家爱心计划,希望可以协助更多青年在有限资源下与青农社配合发展农业。

随同出席与会者包括马华槟州联委会主席拿督陈德钦、槟州青农社主席王瀚民等。

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