吴伟聪(左2)召开新闻发布会向媒体解说发展“怡保夜市”的概念及结构。左起为蔡秀幽、陈喜全及林良兴。

(怡保9日讯)汇聚全亚洲异国风味小吃、怡保道地美食,物品包罗万象且拥有高达1000个摊位的全怡保最大夜市,即将在不久后诞生!

由私人公司“怡保夜市”发展,在怡保近打城(KINTA CITY)对面空地兴建的全怡保最大夜市,工程刻在施工中,估计10月投入营业,为怡保打造全新色香味俱全的新地标。

千个免费停车位

一旦此最大及最新的夜市投入营业,料将取代目前每周五在怡保第一花园营业,拥有400个摊位且号称怡保最大夜市的地位。

“怡保夜市”董事之一吴伟聪指出,该夜市乃是全马面积最大的夜市,占地共30英亩,首阶段先发展其中的12英亩地段,届时可容纳750个,即400个售卖干货如衣服及日用品摊位,另外350个为小吃美食摊,全外租给商贩,以后将逐步扩大夜市范畴。

他于周二(8日)晚联同助理蔡秀幽、顾问陈喜全及工程建设管理员林良兴召开记者会,如是指出。

他称,新“怡保夜市”坐在南北大道驶往怡保出口,2分钟车程便能抵达的地标,周边是怡保首座永旺购物中心,新夜市拥有超过1000个免费停车位及可供同时停放30辆巴士的停车场。

他说,届时新夜市一周开放6天,即周二至四下午4时至凌晨1时,周五至周日则是下午4时至凌晨3时,好让游客或赶路的过客在经过怡保时拥有落脚用餐的好去处,周一休息。

他表示,该公司对对美食单位的要求非常高,将经过开放让公众试吃筛选美食经营者,以保证该夜市的质量及印象,吸引更多游客消费。

9月试吃会

“目前我们策划将于9月份进行试吃会,以优惠价开放予公众品尝各美食摊位的食物。”

提及摊位价格时,他说,每个美食小吃摊位价格收费790令吉,若租户能在每周定期分期付款,则获回扣100令吉,干货摊位为680令吉,若租户符合相同条件,将获回扣100令吉。

他说,该公司已于7月12日开始公开让商贩提出申请,目前已有120人表明有兴趣,其中70%主要经营美食与小吃。

他指该公司将在8月26日(周六)及27日(周日)进行美食经营者招募活动,希望招揽有实力的美食经营者加盟。

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