（槟城9日讯）除了分成可再循环物和废弃物以外，北海绿悠苑环保协会秘书林志强认为，厨余也应另行分类，否则垃圾分类的效果欠佳，白费了其用意。
槟州垃圾源头分类政策从6月1日开始执行，垃圾需被分成可再循环物（纸张、塑料、铝罐）及废弃物（厨余及肮脏物）两种类别。
林志强今日接受《东方日报》电访时表示，厨余约占垃圾总量的45%，若厨余被视为垃圾处理，将无法有效达致垃圾分类效果。
他解释，多人已懂得分类再循环物后拿去卖，对厨余分类认识不多，但厨余却会引发各种环境及卫生问题，如发臭、动物在垃圾桶找食物弄脏环境，因此现应开始教育民众分类厨余。
环境保护及废弃物管理专家汤礼聪博士表示，厨余带来最大的环保问题，是送去土埋场后会发臭、腐烂、制造污水及污染地底、释放沼气破坏大气层。
“厨余最好可回收作为堆肥、沼气发电或喂猪等用途。”
但他提醒，尽管厨余可作为堆肥，但若缺乏相关设施，即使回收后也无用武之地。因此，当局必须做好全盘规划，才开始落实厨余分类。
他也提醒，大马情况较复杂及敏感，即使厨余制成堆肥后拿去种菜施肥，或需顾虑是否符合清真标准，因为堆肥原料可能源自非清真食物。
起步阶段简单分类
他不讳言，现阶段要求个别住家分类厨余较难，因此可在垃圾分类文化较成熟后，才开始在住家落实。现阶段可先从工商业如食品工业及餐厅著手，因为它们需获得地方政府的准证，较易受到管制。
槟州地方政府固体废料管理小组主任温乃坤说，垃圾源头分类是项大型计划，目前只是起步阶段，无法同时完成所有东西，因此先落实比较简单的分类，第二期计划才开始厨余分类。
他补充，槟州政府目前已在巴刹等地推动厨余回收计划，通过安装厨余处理器回收厨余，转化为堆肥，并希望未来有更多酒店及餐厅等业者参与。
据报导，槟城2012年时每天丢弃35万5000公斤食物。槟岛住宅区和商业区丢弃的固体废料中，45%为食物残渣。
