(玲珑2日讯)上霹雳玲珑小镇“猫山王”榴梿成为外地榴梿收购商最爱,承包整个榴梿园,聘请员工24小时看守,把“猫山王”运往外地销售。

玲珑小镇的“猫山王”,比槟城、彭亨、柔佛、吉兰丹与霹雳州内一些地区的“猫山王”有过之而无不及,许多老饕与旅客食髓知味,每逢榴梿盛产季节回来寻味!

该镇出产的榴梿可真不少,名种榴梿多不胜数,包括有“猫山王”、“红虾”、“竹脚”、“葫芦”、“D24”、“101”与道地甘榜名种榴梿等。不但本地人爱吃,连外国人也喜爱品尝。

黄肉干包“猫山王”榴梿,令人垂涎三尺!
黄肉干包“猫山王”榴梿,令人垂涎三尺!

玲珑古打淡板新村榴梿园主覃芬(70岁)受访时说,他的名种榴梿“猫山王”果园坐落在括镇(KUAK)章吉柏浪岸(changkat perangan),占地5依格。

他说,15年前他在其果园栽种800多棵酸柑树与200多棵“猫山王”名种榴梿树,酸柑与榴梿树苗全部向柔佛麻坡果苗销售商购买,每棵“猫山王”树苗售15令吉。

覃芬说,初期,酸柑销售价比榴梿好,所以专注在酸柑而忽略了榴梿。而且酸柑种植4年就有收成,榴梿树要栽种6年才有生产。当时酸柑每公斤售价70仙,还可以维持。

“由于求过于供,在物以稀为贵的情况下,酸柑每公斤售价曾一度高升至6令吉20仙。可是价格漂浮不定,在一个星期内,售价可下降至4令吉多。”

“5年前由于患病,健康欠佳,加上酸柑价格漂浮不定,我放弃种植酸柑。较后健康好转,把精神专注在照顾榴梿树。”

覃芬说,以前由于没好好照顾榴梿果树,种植的200多棵“猫山王”榴梿树中,死了百多棵,只剩下百多棵。初期,榴梿产量较少,自己捡榴梿吃或送人。

今年气候适中,榴梿产量是历年来最多的一次,果实优美。
今年气候适中,榴梿产量是历年来最多的一次,果实优美。

聘人24小时看守

他说,这3年里,其“猫山王”榴梿产量较多,尤其是今年,气候适中,榴梿产量是历年来最多的一次,果实优美,整个“猫山王”榴梿园已被太平榴梿收购商承包。

“3年前,猫山王每公斤售价是15令吉;去年每公斤售价25令吉。今年榴梿盛产,猫山王每公斤的价格,介于22至23令吉之间。”

“今年我的榴梿园已被榴梿收购商承包,不必自己售卖榴梿,收入较为可观。榴梿收购商有聘请一名员工在榴梿园24小时看守,以免‘猫山王’被人偷走,收购商把‘猫山王’运往太平与外地销售。”

分辨真假猫山王

行家教你如何分辨“猫山王”,避免被砍“菜头”!

栽种“猫山王”榴梿树拥有15年经验的覃芬,向各界分享其经验,教导公众如何分辨“猫山王”。

他说,真正的“猫山王”,可以从以下5个特征看出来:1)刺呈金字塔状,2)柄末端有圆环,3)榴梿尾部有星状,4)星状呈褐色,平而秃,少刺,以及5)整体呈椭圆形。

榴梿园主覃芬展示完全没有农药的“猫山王”榴梿。
榴梿园主覃芬展示完全没有农药的“猫山王”榴梿。

老饕尝果王带动旅游业

玲珑前县议员陆镇鸿说,每年的6月至7月之间,是榴梿盛产季节,吸引旅客前来玲珑旅游,参观玲珑考古博物院,品尝美味河鲜之余,还可以品尝玲珑著名的名种榴梿“猫山王”,间接带动旅游业发展,可谓一举数得。

他说,玲珑的“猫山王”名气响当当,有些旅客与老饕吃过回来寻味。食客还可以品尝其他名种榴梿,包括“葫芦”、“竹脚”、“红虾”、“D24”、“101”与甘榜名种榴梿等等。

陆镇鸿说,据他所知,玲珑县的榴梿园,大多数介于5英亩至10英亩之间。

他认识的一名果园园主陈庆在玲珑士叻百加新村附近的榴梿园,除了种植名种榴梿,还有山竹、“尖不叻”与碌古果(DUKU)水果等。

陆镇鸿也指出,除了“猫山王”与一些名种榴梿被榴梿收购商收购,运往外地销售之外,大多数榴梿在本地售卖。

“购买榴梿者,大多数是熟客,除了华人,还有马来人。目前市场售卖榴梿,以个来计算,价格介于数令吉至10令吉之间。‘猫山王’价格较贵,每公斤售价介于25令吉至35令吉之间。”

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