（太平10日讯）蔬菜价格飙涨，经济饭业者各出奇招抗涨，除了吸纳成本，在这非常时刻赚少一些盈利之外，也有的避免选用高价菜，或是直接向菜农购买比市价便宜的蔬菜。
同时，也有业者指一些蔬菜涨幅高，不得已之下才略涨价20、30仙。
太平珍宝咖啡店经济饭女摊主郑丽云受访时表示，最近的蔬菜涨潮波浪，冲击经济饭业者，加重业者的菜肴成本。
她表示，为了保住客源，业者不能简单地“贵来贵卖”，而是尽量吸纳成本，盈利减少。“为了应付这次的蔬菜涨潮，保持竞争力，她采取了一些对策，包括直接向本地菜农拿菜，这样会便宜一些，例如茄子市价1公斤8令吉，向菜农拿仅才4、5令吉。”
她说，除了蔬菜，鱼的价格也上涨约30％，鸡蛋价格上涨20％，业者只能薄利多销。
另外，在素食方面，太平美香园素食馆负责人王素快表示，素食馆对蔬菜的需求高，在蔬菜喊涨中首当其冲，成本大增。“有的蔬菜确是涨得太高，但素食馆得提供多款式的菜肴，不能不煮，就只好略涨20、30仙，惟，一饭三菜的价格维持在2令吉50仙至3令吉左右。”
菜贩李炎龙表示，气候影响菜价，若现在开始天气好转，雨量适中，没有水灾，农友从现在播种，一些快收成的蔬菜如菜心、蕹菜等，在20余天后可收成，菜价会逐渐恢复一般水平。
