(槟城5日讯)槟州行政议员彭文宝以身作则采纳“五菜一汤”宴客,获各中文媒体报导后,槟城美食探索A队发起人拿督李永光今日在面子书贴文坚持其反对立场,并列出食物价格表,力证反对有理。
李永光在面子书贴文声称,在他写这段完全属于他个人的贴文前,他必须声明是针对事实对比,是以事论事的出发点来上载,并无意伤害任何人或辩论,希望不要对号入座。
他甚至在贴文声称,“如果各位看了觉得不顺眼,就一笑了之,如果觉得他的比对确实反映真相的话,就帮忙给个赞,就这么简单。这篇帖文谢绝辩论,免伤和气。谢谢大家阅读。”
他在文中表示,针对报章报导有关“五菜一汤”建议和以身作则的新闻,看完了就想起他于11月12日在报章上公开反对建议中的五菜一汤,当时是基于几乎大部分一般社团的宴会餐席,相对都是比较普通的菜单,七至八道菜肴(包括甜品)很多时候宴会完了回家途中还要打包炒米粉,极少数会出现菜肴过多的情况。
如果再提倡五菜一汤,肯定会不够吃,会被购买餐券的宾客责怪。以后再办宴会就会没人响应。所以就站出来,以宾客身份回应。
列对比表摆事实
“我本人有涉及甚多社团(血缘、业缘、地缘、神坛寺庙等,但从来不涉及政治组织)及跟槟城各大酒楼餐厅、外勤厨业人士关系良好,对社团宴会的情况比较有认知。就觉得这个五菜一汤行不通。坚决反对。”
“然而,今天报章所登载的五菜一汤,是大众化的五菜一汤吗?试问大家曾几何时,会在一般社团宴会上,出现过这种‘豪门五菜一汤’,这根本就是掩耳盗铃,自欺欺人。”
他说,只要大家看看其对比表,就不难看出,是哪一方在浪费,是哪一方再制造“剩菜”来打包。所谓的五菜一汤,连甜品果子,还不是总数八道菜。一般一个盆菜,一只烤乳猪,一个荷叶饭,如果全部吃得完,就真的是够饱了,那鱼、三菇、滋补汤岂不是多余出来打包。
李永光指出,外勤厨业的普通菜肴菜单350令吉够吃不剩。还需要减吗?五菜一汤的大鱼大肉,剩了拿来打包?到底那一方才是在浪费,是哪一方应该去改,就让大家看看对比表吧。用比社团高出150%成本来做豪门宴,是值得鼓励吗?就请大家评评道理吧。
他在文末声明,这篇贴文只是要摆事实讲道理,声明不回应任何讨论。