(八打灵再也13日讯)马来西亚传统美食蓝花饭(Nasi Kerabu)如今“飞”到了英国伦敦,以现代化风格“马来风味饭碗 ”(Malaysian Rice Bowl)之名进军当地市场,吸引了伦敦人的关注。
根据Reddit用户@Happy_Camper_Mars的分享,这家美食摊位提供蓝花饭,并配有多样选择的配菜,包括椰香鸡、沙爹鸡、豆腐和烤茄子,另附乌兰菜、炸虾饼和参巴酱。
特别的是,这份餐点还配有来自东海岸、尤其是吉兰丹一带广受欢迎的传统沾酱——鱼露(budu)。
该餐点以“即拿即走”(grab-and-go)形式贩售,售价从11.50英镑(约67令吉)起,证明了大马传统本地美食如何发展并打入国际市场。
留言区内,许多网民都很高兴看到本地美食销往海外,惊喜表示:“连鱼露都有耶!”
不过,也有人质疑其外观与传统蓝花饭有所出入:“饭不够蓝,怎么能叫蓝花饭?”
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