(马兰2日讯)天气炎热,加上连续没下雨导致彭亨河干涸,甚至出现浅滩,造成当地一些养殖户因面临上万只鱼儿死亡,而损失惨重,目前必须积极寻求其他替代方案,来增加收入。
据马新社报导,因河床变浅导致沿河一带的养殖户,面临鱼儿死亡及一些幼鱼需要提早出售的窘境。
继承父业,饲养巴丁鱼(Ikan Patin)及非洲鱼(Ikan Tilapia)多年的养殖户玛蒂哈及哥哥阿兹米从去年开始就损失了数万令吉,因为河边的水位逐渐消退,如今更形成了像足球场一样大的沙洲。
“这次的情况相当糟糕,因为天气一直很炎热,导致河床干涸,甚至出现浅滩。”
“养殖用的笼子也严重损坏,因为鱼儿试图出去寻找比较阴凉的地方。”
他直言,通常斋戒月结束和开斋节开始期间,市场对于巴丁鱼及非洲鱼的需求会增加一倍,但这次他们很无奈无法满足消费者的需求。
玛迪哈指出,此事(河流干涸)已影响到他们的收入,令她决定寻找替代方案,也就是卖鲶鱼(Ikan Lais)。
“我们选择到不受影响的河边去钓鲶鱼,以前很难找到河鱼,但今年特别多,在河里的一些深处用小虾诱饵就容易钓到。”
“这些鱼是季节性的,不是随时都能吃到,可以说一年只能吃一次。现在天气炎热最容易找到鲶鱼。”
“我们一般会在凌晨或傍晚钓鱼4个小时,收获两公斤以上的量。我们也钓到龙虾,现在河床变浅容易钓鱼,只需要在10至15分钟内就可以钓到了。”
玛蒂哈透露,她所钓到的海产都将在早市售卖,而且顾客会透过社交媒体Tik Tok预订购买这些海产。
“由于每公斤40令吉的价钱相对昂贵,所以市场上很难卖出鲶鱼,但有些消费者会特地从吉隆坡前来,只为了得到鲶鱼。”
“消费者对于鲶鱼需求很高,因为鱼肉鲜甜,甚至有一些小贩以每公斤60令吉出售,不到半个小时就卖光了。”
“这种鱼用热辣椒油烹制或油炸并配跟白饭及蔬菜一起享用,也有民众会制作酸辣鲶鱼。”