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（沙登10日讯）华总总会长丹斯里吴添泉表示，已故农业部副部长吴清德曾经说过的“吃猪肉可以团结华人”名言一直让人津津乐道；而他个人认为，发展迄今，“吃肉骨茶可以团结华人”。
他说，如果再加上不同肉类的肉骨茶的话，他更希望假以时日当时机成熟时，“吃肉骨茶也可以团结马来西亚人”。
他强调，华人爱吃猪肉的肉骨茶，其他族群或任何人也可以选择以何种肉类来制作肉骨茶，应该都不是问题和课题。
也是沙巴中华大会堂总会长的吴添泉，昨晚在这里华总大厦丹斯里杨忠礼大礼堂出席马来西亚工商全国总会第8届理事宣誓就职礼暨成立17周年晚宴上致词时发表谈话。出席者包括大会主礼嘉宾旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信，顾问拿督斯里魏家祥，马工商总会总会长拿督斯里梁国财，永久名誉会长拿督黎天发以及署理总会长拿督斯里蔡振文等多人。
针对有关肉骨茶被列入国家美食遗产，同时继续在目前召开的国会里受到一些别有居心者反对和非议的“肉骨茶风波”，吴添泉也提出两个要点和看法：
其一，肉骨茶在国家美食遗产中，是被列在“汤”的归类中（Kategori sup）。这意味著，政府是把制作肉骨茶的一系列中药材，归类在美食遗产中的“汤”组别内。既然只是汤的一个美食烹饪，它就可以配合各种肉类，包括牛肉、鸡肉或海鲜等等来制作，为何却被有心人硬把“肉”（Bak）视为“猪肉”并从中大做文章呢？
“其二，即便是没有在“汤”的归类里，就像之前的槟城炒粿条，或是这一次归类在“主食”的砂拉越哥罗面（Mi Kolok）般，很多在配料方面都有出现猪肉，为何却没有成为课题？唯独针对肉骨茶呢？”
他认为，这个由我国华裔先贤发明、并闻名全球的美食，不论在制作过程和呈现中是否有没有猪肉都好，都不应该成为它被列入国家美食遗产的任何条件或附带条件。
“我要表明的是，华总和各州华堂，我相信也包括拿督斯里梁国财会长所领导的大马工商全国总会在内，都全力支持张庆信部长以及所领导的旅游、艺术及文化部的有关（把肉骨茶列为国家美食遗产）决定和政策！”
他认为，应该更严厉的谴责那些蓄意扭曲政府原意，以及企图误导一些穆斯林社会的无良政客。
他希望政府正视这项问题，以及今后随时出现的任何类似课题和风波----就是因为这些持有极端思维和宗教主义的不负责任政客不断搅局，才会导致我国建国和独立以来所秉承的多元、和谐、包容和谅解国情，不时受到无理的挑衅和挑战，这是非常要不得和令人深感痛心的。
他希望政府能够在这方面采取“零容忍”态度和立场，甚至可以考虑在必要下，援引煽动法令来对付这些蓄意煽动民情和国情，撕裂国民亲善团结的政客。
吴添泉也恭贺拿督斯里梁国财再次众望所归，蝉联马来西亚工商全国总会总会长，并以一支高素质和精诚团结的团队，继续引领组织，为会员及华社谋福利。
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