品尝过鸡骨茶的巫裔同胞纷纷赞赏,鸡骨茶美味。

(吉隆坡8日讯)肉骨茶因列为大马国家美食遗产而掀起话题性,甚至在国会也成为众国会议员唇枪舌战的课题,对于此事,部分马来同胞认为美食不应该被政治化,反应以开明态度欢迎肉骨茶成为国家美食遗产!

《东方日报》记者分别到中央艺术坊及亿国城购物广场(EkoCheras Mall)走访马来同胞,以了解他们对于此话题的想法,并发现其实很多马来同胞,并不知道肉骨茶这道美食。

旅游系学生祖莉娜接受《东方日报》采访时表示,她认为肉骨茶不应该成为一个被政治化的课题,若一个人想要了解肉骨茶,必定需要先做好功课。

旅游系学生祖莉娜。
旅游系学生祖莉娜。

“在我看来,若一个人想要了解肉骨茶,必定会先上网搜寻资料,一定会去了解‘肉(Bak)’的含义,所以我不认为是一个应该被拿来炒作的课题。”

“我认为,国会议员更需要专注在经济、民生课题及发展之类,而并非为了肉骨茶而争辩。”

学生阿米尔指出,虽然肉骨茶在一般民众认为只是用猪肉烹煮,但其实也可以使用其他肉类替代包括鸡肉、牛肉、羊肉及海鲜来烹煮。

学生阿米尔。
学生阿米尔。

“我觉得肉骨茶并非只是用猪肉烹煮,也可以使用其他肉类包括鸡肉、羊肉、牛肉及海鲜。”

“我知道很多马来同胞不同意,但我自己是同意肉骨茶列为国家美食遗产。”

阿米尔认为,肉骨茶只是食物,不明白为何政客要把它政治化。

“我不明白为何肉骨茶会成为一个课题,它只是食物而已!我觉得政客需要专注在别的课题上,而并非不断针对肉骨茶在争辩。”

位于蕉赖亿国城购物广场的Pak Ananda鸡骨茶餐厅,也有不少马来顾客报著好奇心前来品尝。
位于蕉赖亿国城购物广场的Pak Ananda鸡骨茶餐厅,也有不少马来顾客报著好奇心前来品尝。

开发商艾莉娜表示,她本身喜欢清真肉骨茶的药材味道,并曾在家中烹煮清真肉骨茶。

“我本身很喜欢清真肉骨茶的药材味道,而且很好吃。我也曾在家中烹煮过清真肉骨茶。”

艾莉娜指出,肉骨茶只是食物,并非会造成种族之间的冲突问题。

“可能一些马来同胞会认为肉骨茶的‘肉(Bak)’是猪肉,但其实也可以是鸡肉或牛肉,只是食物而已,不需要政治化。”

Pak Ananda鸡骨茶餐厅厨师莎丽娜。
Pak Ananda鸡骨茶餐厅厨师莎丽娜。

Pak Ananda鸡骨茶餐厅厨师莎丽娜则表示,她同意政府把肉骨茶列为国家美食遗产,并将会努力推广鸡骨茶,因为她本身在第一次烹饪鸡骨茶,第一次品尝时,就已觉得鸡骨茶很好吃。

“肉骨茶只是名称,不一定只用猪肉来烹煮,也可以使用鸡肉、牛肉或羊肉烹煮。”

“而且肉骨茶有保健功效,我觉得政府应该要好好推广这道美食,而不应该政治化。”

负责烹饪鸡骨茶的厨师,是一名巫裔女性。
负责烹饪鸡骨茶的厨师,是一名巫裔女性。

热门新闻

阅读全文

耗6.6万造全素婚宴!亲友宾客改叫披萨外送 素食主义新娘崩溃痛哭

阅读全文

信用卡没刷也不要剪! 专家告诉你“背后因素”

阅读全文

民航机师高空拍到不明飞行物:多个UFO围绕客机“跳舞”

阅读全文
(示意图)

享用丰盛晚餐饮酒后 男子隔天被发现猝死家中

阅读全文

忘记带钥匙 看她表演缩骨功

阅读全文

海龟迷路 爬上马路

阅读全文

马来人抱好奇品尝“鸡骨茶” 创办人冀发扬光大

国内

(吉隆坡8日讯)鸡骨茶创办人吴庆宗表示,他看好鸡骨茶的市场,并认为鸡骨茶会深受马来同胞的喜爱,并冀望能把这文化发扬光大!...

阅读全文

骨痛热症减至3268宗 但有3死亡病例

国内

(布城8日讯)卫生总监拿督慕哈末拉兹指出,今年2月25至3月2日的第9个流行病学周,共出现3268宗骨痛热症病例,相较前...

阅读全文
旅游、艺术及文化部长拿督斯里张庆信(左2)与穿上各族传统服装的媒体从业人员合影。

旅游部设宴 款待媒体从业人员

国内

(吉隆坡8日讯)旅游、艺术和文化部今日在双威度假酒店举行设宴,邀请一众媒体高层、记者、部门官员及文艺工作者赴宴同乐。今晚...

阅读全文

“公民权修宪案”本月呈国会 安华:父母身份皆可决定孩子国籍

国内

(八打灵再也8日讯)首相拿督斯里安华表示,联邦宪法中以父亲身份来确认孩子国籍的规定,将改为以父母、父亲或母亲身份来裁定孩...

阅读全文

中国博主品尝Asam Laksa 全程掐鼻皱眉“店是臭的”

国内

(吉隆坡8日讯)中国女博主在吉隆坡品尝亚参叻沙(Asam Laksa),然而似乎吃不惯的关系,全程掐鼻皱眉,更直呼整家店...

阅读全文

董总吁华裔子弟 踊跃报读教师学士课程

国内

(吉隆坡8日讯)为了解决华小师资短缺问题,董教总自2020年起推出“我要当老师运动”,鼓励华裔子弟报读由教育部开办的教师...

阅读全文

澳洲放眼在马投资245亿 法米:首相已敦促各部长推进投资事宜

国内

(布城8日讯)团结政府发言人法米指出,首相拿督斯里安华已在今日内阁上敦促所有部长应致力推进与澳洲主要公司有意在大马投资价...

阅读全文

终止孟劳电子签证中介机构 雇主现可自行网上申请

国内

(布城8日讯)内政部长拿督斯里赛夫丁纳苏申指出,雇主如今可通过移民局官网为孟加拉籍外劳申请电子签证,因此政府将终止提供电...

阅读全文

法米质疑旺赛夫捍卫媒体诚意 “国盟对付半岛电视时你在哪?”

国内

(布城8日讯)通讯部长法米质疑土著团结党打昔牛汝莪国会议员拿督旺赛夫频频借捍卫媒体自由名义批评团结政府的作法。他质问,国...

阅读全文

允大马母亲海外产子获公民权 公民权修宪案内阁亮绿灯

国内

(布城8日讯)内政部长拿督斯里赛夫丁纳苏申披露,公民权修宪案已获得内阁的批准。他希望,国会能在今年内通过这项修宪案。“我...