(槟城31日讯) 即使马币兑换率疲弱,但中国猪肉价格跌价,让今年从中国及香港进口的腊肉和腊肠价格不涨。
本地猪肉价格不断上涨,让很多人忧心,农历新年期间的猪肉制成品,是否也跟著水涨船高?
捷兴庄(马)有限公司经理接受《东方日报》访问时表示,虽然马币的兑换率疲弱,但同时中国的猪肉价格也在跌价,打到持平的效果。
“今年从中国和香港进口的腊肉和腊肠都没有涨价,价格仍然与往年一样。”
另外,福荣腊味负责人石国良指出,据他统计,本地猪肉价格从去年至今,每公斤共调涨了9令吉,而最后一次调涨是今年1月1日,当时调涨了1令吉。
他说,他们的腊肉和腊肠属于住家式自制,因此都是使用本地猪肉,本地猪肉价格高涨,肯定会对他们造成影响。
他续说,虽猪肉价格高涨,但是其腊肉价格未调涨,只有腊肠的价格,调涨了10多%。
他透露,由于腊肉价格本来就高,若腊肉价格再调涨,担心腊肉的销量会下跌。
“毕竟做生意,要知道消费者的能力,若价格调涨太高,这必定会影响销售量。”
他说,他只有采取了“拉长补短”策略,即调涨腊肠的价格,来补贴腊肉方面。
“毕竟腊肠价格不会太高,若调涨一点点,顾客还是可以接受的。”
他也表示,基于本地猪肉价格高涨,担心会影响销售量,而且现在年轻人甚少食用腊肉和腊肠,因此今天的腊肉和腊肠制作量,减少了约30%。