马中餐饮大奖“洋河杯”获奖名单出炉 马来西亚籍厨师邓国威荣获“厨神”大奖

（吉隆坡27日讯）马中餐饮大奖“洋河杯”获奖名单成绩出炉，由来自马来西亚的邓国威荣获《厨神》大奖，成为新一代厨神。

邓国威以一道 “双龙热恋”，成功在69名来自大马、中国及新加坡的名厨中脱颖而出。

27岁的邓国威来自大马，但目前在新加坡Compass集团内抵任厨师。

本届马中餐饮大奖之厨神争霸赛以中国古代神话动物“龙”为主题，选手们必须在1小时内完成一道中式热菜。

荣获“厨神”宝座的邓国威，获得3000令吉现金奖、厨神杯一座、奖牌一面及证书一张；其他68名参赛厨师也能获得奖杯一座、奖牌一面及证书一张。

晚宴上也颁发了“马中餐饮名店奖”、“马中餐饮名人奖”及“马中餐饮名媒奖”。

作为《马中餐饮大奖》见证嘉宾的中国驻马大使欧阳玉靖在致辞中指出，美食是文明对话的共同语言，不仅促进国家间友好交流，也在不同文明交融互鉴中扮演著重要角色。

他也宣布，荣获“2023年马中餐饮大奖”的名厨，将走入马来西亚社区和村庄，并与当地居民共同烹饪春节美食，并录制《欢乐春节—马中年夜饭》新春特备节目。

他说，2023年马中餐饮大奖暨马中美食文化厨艺交流赛，是由中国驻马大使馆支持举办，旨在通过马中两国厨师的厨艺比拼和烹饪交流，弘扬中华饮食文化丰富内涵，促进马中餐饮业交流及提升中餐烹饪技艺。

“这项大赛已被纳入中国文化和旅游部指导举办的’2024欢乐春节’活动，相信大赛的成功举办，一定会让更多马来西亚民众感受到’民以食为天’的中华美食魅力。”

他也透露，《欢乐春节—马中年夜饭》新春特备节目预料在明年春节期间播出。

昨日晚宴的出席嘉宾包括马来西亚雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会总会长拿督林德来、署理会长何志强、副会长拿督邱星超、总务张锦辉、马来西亚芒果传媒总裁拿督葛雅美、Astro中文部研发与制作总监（新闻资讯与戏剧）李治成、中国驻大马大使馆文化参赞张振、马来西亚苏商总会执行会长孙建炜、中国驻马大使欧阳玉靖夫人宋晓梅、首相政治秘书曾敏凯、马来西亚中国餐饮业协会总会长高浩云、中国江苏洋河酒厂股份有限公司国际贸易事业部副部长丁一、马来西亚华人行业总会会长拿督林金宋等。