(吉隆坡31日讯) “非穆斯林卖家售卖猪肉扁担饭(Nasi Kandar)是不合适的,因为这道佳肴向来属于穆斯林。”
根据《大都会日报》(Harian Metro)的报导,马来西亚穆斯林餐馆业主协会(PRESMA)主席拿督贾瓦哈(Datuk Jawahar)表示,维护传统食物的名誉和品牌相当重要,以确保持续传承。
“扁担饭向来是属于马来人的传统食物,它遍布世界各地,使得这道由印度穆斯林商家和餐馆推出的美食深受欢迎,而且它属于清真食物。”
然而,如今竟有商家售卖猪肉扁担饭,进而引发顾客的疑虑。
“鉴于事件发生后引来许多评论,显示商家售卖猪肉扁担饭已经损害该传统食物的声誉。”
他表示,如果执法部门未能采取行动,恐怕导致其他以猪肉为主的传统美食趋势出现。
“团结部官员已针对这起事件与我们面谈且提供建议。据了解,他们将传召售卖猪肉扁担饭的业者。”
“我们保证会和平协调这个问题,如果可以的话,我们要求该商家将扁担饭一词从菜单中移出,因为必须考虑到宗教的敏感性。”
据昨日报导,商家推出的“猪肉椰浆饭”与“猪肉扁担饭”已经在社交媒体引起广泛讨论,这家位于在白沙罗再也(Damansara Jaya)附近的餐馆档口,虽售卖马来传统美食“椰浆饭”与“扁担饭”,但配菜竟然有猪肉选项,而猪肉向来是穆斯林禁止食用的食物。
此外,大马伊斯兰发展局(Jakim)昨日也在面子书发贴文提醒消费者,在选择饮食之前应该要小心谨慎。因此,建议选择拥有清真认证的餐厅和产品。