（勿述19日讯）丈夫遭遇意外，改变了一名家庭主妇的命运！转眼间，她从原本的家庭主妇，变成需要扛起家中经济重担，成为家庭的一家之主，而她无心插柳下种植的蝶豆花，不仅养活了她的一家人，更让她摇身变成了女企业家。
如今她除了根据本地市场需求来供应蝶豆花给餐厅老板外，同时还为研究项目提供蝶豆花材料给研究员。
现年36岁的诺尔哈斯密达尔（Nor Hasmidar Hamzah）表示，她是在位于登嘉楼Kampung Gong Penaga自家后院开始种植蝶豆花，而她同龄的丈夫马赫德则从5月起，成为她的得力助手。
“自丈夫发生意外后，他几乎都在家休养，我也有很多闲置时间，大部分时间都呆在家里。从那时起，我便开始种植蝶豆花，种子都是从一家餐厅的业主那里获得的。”
她透过《阳光日报》的采访表示，刚开始她先种植两排蝶豆花，现在已经扩展到五排，目前他们正计画进一步扩大蝶豆花的种植区域。
根据诺尔哈斯密达尔的说法，她没想到不起眼的蝶豆花，原来价值极高，尤其是在我国，各族美食对于这种天然染料（蝶豆花）都有高需求，加上蝶豆花颜色色泽明艳，所以促使她和丈夫专心种植蝶豆花，以便成为本地市场的种植供应商、新鲜及干燥花卉供应商，生意覆盖全国各地市场。如今，蝶豆花在她眼中犹如金钱。
“现在做生意都是一门两做，既有门市也有网卖，如果有人要买蝶豆花，可以透过这两种方式来购买。”
“平均每周我们至少可以采摘300克的蝶豆花花朵，最多500克，这个数量为处理为乾花后的重量。”
“至于新鲜的花朵，我们则可以在同一段时间采摘超过5公斤。”
根据诺尔哈斯密达尔的说法，每100克的干蝶豆花，能以20令吉的价格售卖。
她表示，蝶豆花是作为蓝花饭和娘惹蓝色粽米最著名的天然染料，同时具有多种益处，像是抗氧化和抗炎，据信可以治疗一些疾病，因此许多人将其视为日常饮料。
“直至目前，有80%的顾客对蝶豆花的回馈都是正面的。有些人说他们的消化过程变得更好，皮肤和头发也变得更美丽和柔滑。”
“一些人也坦言，在他们持续喝蝶豆花水后，无论是高血压、糖尿病、疖（皮肤感染）等一些疾病的症状，都有所减轻。”
诺尔哈斯密达尔表示，他们种植蝶豆花的过程是有机的，从不依靠任何杀虫剂和防腐剂，来确保它的耐久性。
“我们完全依赖太阳和凉风来让蝶豆花花朵变成乾花，因为这是保持其天然品质的最佳方式。”
“目前，除了售卖种植外，我们还长期提供干蝶豆花，给苏丹再纳阿比丁大学来作为研究。”
至于7月迈入多雨季节，她表示处理蝶豆花花朵让它变成乾花过程难免会面临一些挑战，因为它们主要依赖太阳来变成乾花。
“如果炎热季节，通常只需3到4天的时间就可以使蝶豆花花朵完全干燥。但如果是在7月的多雨季节，可能需要1到3个星期的时间才能使花朵完全干燥。”
“在7月的多雨季节，的确会面临一些挑战，特别是在采摘蝶豆花花朵方面。在雨天，需要将新鲜的花朵暂时存放在冷藏箱中。一旦天气晴朗，就可以将这些花朵晾晒，直到完全干燥为止。”
“由于蝶豆花需求量极大，因此我也努力拓展事业，想购买机器作为辅助工作，来让缩减处理的时间。”
诺尔哈斯密达尔表示，她正计画购买干燥机以便在多雨季节中，更轻松地生产蝶豆花乾花。
“我有梦想逐步扩大种植区域，然后购买大量干燥机，并将蝶豆花作为主要收入来源之一。”
“这行业很适合女性群体和家庭主妇，不仅可以有收入，还可以填补她们的闲置时间。”
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