(吉隆坡20日讯)卫生部于2023年3月23日至4月16日期间,共走访了全国640个斋戒月市集,检查了5万1849个场所,并根据1983年食品法第11条文,勒令14家食品经营者关闭。
为了确保准备和销售食品的卫生安全,自2023年3月23日起,卫生部(KKM)在斋戒月市集展开卫生和食品安全行动取缔。
卫生部表示,在食品经营者方面,共有10万4755名食品经营者接受了检查,其中93%(9万6911名食物经营者)接受了抗伤寒注射、84%(8万7832名食品处理人员)参加了食品处理人员培训。
“根据1983年食品法第32B条文,卫生部总共向场所拥有者、场所代表和食品经营者发出了2188份通知,罚款估计19万7600令吉,当中涉及各种类型的违法行为,例如未接受食品经营者培训,没有注射抗伤寒剂和食品处理人员服装。”
卫生部指出,截至2023年4月18日,卫生部共接到17宗斋戒月市集食品投诉。
“当中调查了 15 起投诉,还有两起仍在调查过程中,已向所涉处所的经营者提供纠正措施和建议。”
另外,食物中毒事件投报方面,截至2023年4月13日,卫生部收到两起斋戒月市集发生的食物中毒事件报告。
这两起事件都是由在斋戒月市集购买的食物引起的,分别是沙巴亚庇斋戒月市集和柔佛玛拉工艺大学昔加末斋戒月市集。
“所有病例都在附近的医疗机构接受了治疗。”
对市集管理、涉案病例和暴露接触者进行健康教育和发放宣传册。根据2009年食品卫生条例,已向柔佛玛拉工艺大学昔加末(UiTM Segamat)市集的商贩发出4份关于不遵守食品处理人员著装规定的罚单。
“根据1988年预防和控制传染病法,柔佛玛拉工艺大学昔加末(UITM Segamat)的斋戒月市集网站也被勒令关闭。”
与此同时,配合开斋节,卫生部提醒消费者和公众始终注意食品安全方面的问题。
“始终保持个人卫生,例如在准备食物前、进食前和如厕后用肥皂和清水洗手。进食前请‘看、闻、尝’,养成习惯,避免食物中毒。”
民众对任何食品安全问题有任何疑问,都可以联系任何地区卫生办公室或最近的州卫生部门或浏览网站 http://moh.spab.gov.my 或食品安全与质量的面子书部门 (BKKM) ) www.facebook.com/bkkmhq。