（太平22日讯）兔子既能当宠物，又能当餐桌上的美食佳肴，因此，自2018年开始，国内已有更多人投资养兔业，成为我国新兴行业，尤其是在霹雳州，未来发展前景欣欣向荣。
峇都古劳兔子养殖场东主莫哈末哈菲斯（30岁）接受《东方日报》访问时指出，2018年前，养兔业在我国不盛行，惟2018年是转捩点，该年开始兽医局致力推动养兔业，许多人因而发现养兔业的发展潜力。
他说，在霹雳州，2018年之前商业养兔者寥寥无机，惟经兽医局推动和主办培训课程，吸引许多年轻人加入养殖行列。
“从2018年至今，霹雳州内已新增超过200人开辟大大小小的养兔场，较具规模占约70家，发展前景欣欣向荣。”
他举例，在峇都古劳区，2018年只有他一人饲养，2019年增至4人饲养。
他告知，在行动管制令期间，该养殖业发展一度放缓，如今恢复发展势头。
莫哈末哈菲斯于2018年经朋友介绍涉足养兔业，并报名参加兽医局提供的兔子养殖基本培训课程。
“我在课程中学会养兔场管理和饲养方法，接著购买5只宠物兔试养，接著再增养肉兔，并随著母兔产小兔而逐步扩展养兔场，过程中获得兽医局提供养兔笼、饲料及小兔等支助。”
目前，他所养的兔子品种包括属宠物免的狮子头兔、泰迪熊兔、道奇兔、迷你雷克斯兔及混种兔，肉兔有纽西兰白兔、纽西兰黑兔等。
“宠物兔如迷你雷克斯小兔每只100令吉、成年兔200令吉；肉兔如纽西兰白兔小兔每只50至100令吉，成年兔200至300令吉，视重量而定。”
他补充，每公斤兔肉零售价介于38令吉，斋戒月至开斋节期间略涨，可涨至每公斤45令吉。
他直言，有些人认为兔肉是一种异国情调的食物，并非国民餐桌上主流食物，但事实是我国对兔肉的需求量很大，且与日俱增。
“自2018年开始，兔肉已经受到市场青睐时，顾客包括家庭购买，以及食店购买用于烹煮各式佳肴，如仁当兔、咖哩兔、烧烤及沙爹等。”
莫哈末哈菲斯的顾客有来自峇都古劳、太平及峇眼色海，指华裔顾客喜爱去毛但保留皮的兔肉，巫裔顾客则要求去皮兔肉。
他所养殖的兔子中，30%是宠物兔，70%是肉兔，并基于兔子既能当宠物，又是美味佳肴，以致市场需求高，出现供应不足现象，所以，他准备今年扩充饲养更多兔子。
成长期快 肉兔只需养殖2至3个月
莫哈末哈菲斯说，兔子的成长期快，宠物兔出生1至2个月就能出市场，肉兔则2至3个月，回酬相当快，这也是他选择养兔的原因之一。
他说，与牛、羊等其他甡畜相比，兔子的繁殖速度更快，如果管理妥当，兔子健康长大，回酬相当可观。
他告知，在当宠物方面，巫裔社会向来喜爱养猫，现时，兔子已成为另一受欢迎的选择。
“在兔肉方面，斋戒月和开斋节期间，需求量大增，国内兔肉供不应求，不怕滞销而蒙亏。”
他补充，兔肉的价格与牛肉和羊肉相似，一般家庭都能负担得起，所以，未来兔肉具潜能成为我国主要肉类选择之一，这也是他选择养兔的原因。
莫哈末哈菲斯介绍，兔子怀孕期不长，只有一个月左右，母兔一年可以怀孕5至8次，纽西兰白兔一胎可产4至12只，有的混种宠物兔一胎则只产1至5只小兔。
他坦言，如果兔子诞生7只幼兔，若全部存活或只有2只死亡，就能提高业者的盈利，若幼兔死亡率过高则无利可图。
饲料价格高昂 饲养环境也有讲究
莫哈末哈菲斯指出，养兔业的最大成本是兔饲料价格高昂，所以，他也以象草、鸡食哥冬及苜蓿草作为兔食，降低营运成本。
他说，每袋25公斤的饲料已上涨至接近80令吉，是沉重的开销。
他提到，兔子不喜寒冷天气，受寒则容易腹泻，所以，尤其在晚上冷天气时，兔栏要封闭减免感染风寒。
“此外，兔子很容易感受到外界的压力，并会因嘈杂的环境条件而死亡，所以，宜饲养在环境悠静的地区。”
他说，兔子的居住环境要卫生、干燥、通风的，如果环境潮湿、不卫生，容易滋生细菌，进而会造成兔子患上皮肤病。
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