(吉隆坡1日讯)随著大马正式迈入地方流行病过渡阶段,政府也不再限制商家营业时间,不过碍于外劳人力短缺,“疫”前原以不打烊营业为主的嘛嘛店及便利商店,绝大部分如今只能以延长营业时间至凌晨,或仅特定分行恢复24小时营业。
配合4月1日起,我国迈入地方流行病过渡阶段,新系列防疫标准作业程序也正式开跑,其中一项即是移除营业场所的时间限制。
为此,《东方日报》摄影记者在今日踏正午夜12时,特地前往隆市增江及甲洞一带巡视,发现向来过了午夜12时歇业的嘛嘛店,从今日起如常营业,餐桌椅也被食客们填满、座无虚席,一切仿佛回到了新冠疫情爆发前。
食客们不必再当“仙度瑞拉”,时间一到就被嘛嘛店的职员催促赶快结账回家,而是可以和三五好友多聊一会、不被干扰地组团开黑打手游,或不赶时间地自在把食物吃完。
然而,并非所有嘛嘛店都能借由此次大变更,而顺利恢复原先一周7天,24小时营业不打烊的模式,其最大主因就是人力不足。
此前,大马穆斯林餐馆业者协会(PRESMA)主席拿督贾瓦哈阿里就曾透露,全马80%嘛嘛店面临人力短缺,所需的职员人数达至2万5000名!即便政府不再限制营业时间,短期内要补上不足人力恢复24小时营业仍颇有难度。
而当记者巡视增江北区一带的嘛嘛店时发现,在面临外劳人力严重不足的情况下,多数嘛嘛店均只是采取加长营业时间至凌晨时段的方式,逐步找回过往24小时不间断营业的步调。
同样面对人力不足的24小时营业领域还远不止嘛嘛档,其中也包括夜猫子的“第二个家”便利商店。我国著名的多个连锁便利商店品牌,KK、7-11及MYNEWS 采取的应对举措皆不一样。
其中,KK集团创办人兼执行主席拿督斯里蔡志权接受《东方日报》访问时表示,其实政府早已没有明文规定国内便利商店的营业时间,所以自去年10月份起,旗下遍布全国587间分店,都已恢复24小时营业了。
他坦言,KKmart便利商店与7-11或MYNEWS无异,同样面对人力短缺的问题,但毕竟先行恢复24小时营业达半年,加上该集团目前也在积极招揽本地员工,相信属下分店的人力分配,已足以应对全天候的服务。
“随著国家边境重开,除了靠近邻国新加坡的柔佛州生意会大增外,巴生谷位于机场、孟沙商业区及武吉免登旅游区等地点的分店业绩,预料也会大有起色。”
此外,MYNEWS 集团首席营运员郑大文在回应记者电访时,也透露该公司基于人力短缺的缘故,目前仅能在特定分店恢复24小时营业,而相关分店名单将会之后公布。
另一方面,马来西亚7-11便利商店本周二(29日)也透过官方推特发布,配合地方流行病过渡阶段,即日起只有特定的7-11分店将恢复24小时营业。