马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长兼马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群

(马六甲6日讯)全国各地啤酒存货有限,啤酒接下来恐将断货!

马来西亚姑苏厨业茶酒楼联合总会长兼马新咖啡茶业联合总会总会长黄守群今日发文告表示,基于国内两大啤酒厂自6月初因行动管制令而被下令停止运作和生产,如今已导致国内的啤酒供应开始断货。

“目前市场上的啤酒供应已非常有限,相信短期内将引发市场上“一瓶难求”的现象发生。”

他说,啤酒是国内餐饮业另一项经济来源,尤其在新冠肺炎疫情恶化之际,餐饮业因禁止堂食严重受挫,餐饮业者开始依赖外带或外卖来赚取微薄收入,当中包括售卖啤酒后获得的盈利,也是餐饮业得以维生的方式之一。

惟他说,今年6月初开始,啤酒厂已被勒令停止营运至今,导致当时推出市场的啤酒存货,只足以应付市场的短暂需求。

“至今市场上的啤酒存货也开始见底,相信不久的将来将会完全断货。”

他指出,他本身连日来接获来自全国各地同业的反映,指各地的啤酒存货已经非常有限,部分同业的啤酒存货更已售罄。

“经过多方的反映和要求之后,再加上政府已经允许大部份工厂允许60%员工上班,因此恳请政府基于上述标准作业程序,允许啤酒厂尽快重新投入运作。”

黄守群坦言,啤酒厂的运作和生产被禁止,再加上之前生产和推入市场的啤酒数量也开始越来越少,相信不久市场上的啤酒存货将见底,届时消费者可能将面临啤酒供应中断或断货的窘境,对消费者和餐饮业业者将会是一项打击。

他直言,自我国政府禁止堂食后,餐饮业业者以售卖茶水,包括啤酒来赚取微薄盈利,用以维持生计,是计外卖平台、外带服务后的另一项收入来源。

“虽然不能堂食,但消费者仍然可以透过外带茶水,包括啤酒带回家饮用。”

他也希望政府允许啤酒厂运作的决定,将不会进一步收窄国内餐饮业者的收入。

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