（吉隆坡19日讯）鸡蛋产量锐减之际，却碰上白旗运动各组织抢购鸡蛋，导致近期市场上的中小鸡蛋出现缺货，鸡蛋市价也跟著水涨船高！
受疫情冲击，去年面临鸡蛋过剩而滞销，蒙受极大亏损的鸡蛋农场，如今许多都缩小经营，减产减量来止血，市场上的鸡蛋供应量也因此减少。
然而，各大团体组织近期响应的“白旗运动”，瞬间大幅推高鸡蛋需求量，以致市场上的中小鸡蛋如今是求过于供，出现缺货现象。
雪隆蛋商公会会长刘坤维在今日接受《东方日报》访问时直言，中小鸡蛋在最近两三周内确实有很大的涨幅，涨幅主要是在白旗运动开始后出现，在白旗运动之前，中小蛋的市价每粒介于在20仙左右，但如今一粒40仙左右。
“我们无法估计，这个蛋价会维持多久，只能说现在的涨幅相当高，不过却不能说是巅峰价，因为缺货的缘故，价格或有可能还会再涨。”
他解释，其实，很多鸡蛋农场从好几个月前开始，就已经在减产，鸡蛋产量本来就比以前少，如今加上白旗运动，鸡蛋成为最多人购买的救济品，进而推高市场需求，导致市场上的中小鸡蛋，缺上加缺。
此外，马来西亚禽畜业联合总会蛋鸡组主任李润耀解释，疫情下，农场鸡蛋的确有减产情况，整体大约减产了15%。
他说，由于无法掌握市场下半年的情况，因此好些农场也减少进产小鸡，而中小鸡蛋一般都是由新母鸡所产，小鸡减产当然就会使中小鸡蛋产量跟著减少。
“但即便如此，市场上并没有鸡蛋供应短缺问题，反之鸡蛋供需一直都维持在一个平均值上。”
他说，以前，全国的鸡蛋生产量维持在每日3000万粒左右，如今的产量则介于2600至2700万粒左右；同时之前也有400万的出口量（出口至新加坡），但如今出口量已降了25%。
他直言，之前鸡蛋产量有过剩的问题，蒙受了极大亏损让农场难以支撑下去，因此农场好几个月来，都在缩小经营和减产，以便减少亏损。
另外，他也解释，鸡蛋不算大幅涨价，而是过往都是以低价出售，当价格回升至普通水平时，部分民众的感觉就会是“起价’了，其实不然。
“如今的饲料成本真的涨得很高，去年是慢慢地涨，但现在至少涨价超过50%，这是前所未有的。不仅玉米，黄豆起价，棕油也从去年的一吨2400令吉，涨到现今的4000令吉。”
“现在一粒农场鸡蛋，他们平均得亏7至8分，相等于一托亏2至3令吉之间；基本上从今年1月起至6月，平均每个月农场的蛋鸡都在亏钱。”
他说，疫情一天没结束，他们一天都看不到未来，由于无法掌握下半年市场的情况，所以许多农场现在都是见步行步。
