（布城1日讯）随著政府在下周起限制性开放工商领域，首相丹斯里慕尤丁以餐馆东主沙烈伯（Pak Salleh）为例，讲解终可重新开门做生意的业者，在正式营业之前有许多事项需留意，包括遵守当局所设下的标准作业程序（SOP）。
慕尤丁今早透过电视直播发表劳动节献词时，言简意赅的形容“沙烈伯”需为重新营业而需做的清洁工作与桌椅排列的准备，最重要是复业时，必须记录食客的名字、联络号码、用餐时间与日期，以便发生确诊个案时能追踪到当天曾到访的其他食客。
他说，为确保食客用餐时保持社交距离，沙烈伯可在每一张餐桌置放告示，只允许一、两或三个人使用，这需根据餐桌的大小而定。
他指出，在收银台前必需划下1公尺线，以确保食客在排队付款时，前后保持至少1公尺距离。
慕尤丁说，也需在收银台准备搓手液，好让食客在付款后可以使用，同时在洗手台准备足够的肥皂或洗手液。
“必需确保餐桌间的距离至少2公尺，这很重要，以确保中间有足够宽阔的空间供食客和工人通过，以及在食客之间也有安全距离。”
他指出，准备足够的餐桌喷洒式清洁剂，每一次食客用餐后，通知工人尽快清理桌面，以让位给其他食客。
他说，必需购买口罩给工人佩戴，以及确保他们每时每刻佩戴，沙烈伯本身也要佩戴。
慕尤丁说，在餐馆重新营业的第一天，尽可能在食客进入前，检测他们的体温。
他说，记下食客的名字和电话号码，以及他们光顾的日期和时间，这是重要的一环，因为如果其中一名食客感染新冠病毒，其他同日光顾的食客就可即刻被追踪。
“这一切（措施）都是重要的，以确保沙烈伯的食客不会感染新冠病毒。其他餐馆东主、餐车和餐档，也一定要这么做。”
他说，如果所有人都如此行事，前来堂食或购买食物的顾客，都会感到安心，如果还是不放心，就选择外带，无需在餐馆用餐，这可能会更好。
