(吉隆坡6日讯)台湾屏东科技大学热带农业暨国际合作系教授颜昌瑞透露,台湾没有原生水果,目前所盛产的水果都引进自外国,然而靠著水果栽培技术和育种改良,使得台湾水果占了台湾农产品的40%。
他说,根据2017年台湾各类农产品价值,水果占了40.42%,蔬菜占了29.74%,稻米则占了13.92%。
他表示,目前台湾水果面对不少隐忧、问题与危机,如水果面积逐渐减少、果农年龄老化、政府投入研究之人力及经费逐渐减少、政策限制品种和技术外流,以及邻近地区如中国及东南亚国家大力发展热带水果生产及外销,台湾在品种和数量已逐渐失去优质。
他在友善环境之水产养殖与果园管理研讨会上分享道,台湾水果在未来的发展必须搜集及育种热带水果品种、栽培技术的研发和简化。
“也必须延长贮藏及运销的技术、延伸热带水果的加工及附加利用价值、加强水果的市场整合及行销,解决小农民的缺点及扩展品牌能力和鼓励青年投入产业,提升产业的竞争力和灵敏度。”
该校植物医学系陈文华老师分享说,农民必须了解与认识害虫与好虫,摆脱一味使用化学农药将虫子全部杀光的传统方式。
让好虫治害虫
“农民一定要懂得了解害虫与好虫,让好虫去治害虫,农民一直使用农药将增加农作成本,也会把好虫杀死。”
参访团这次也到由台南市农会经营的走马濑休闲农场住宿一晚体验。走马濑农场已经营了31年,获得台湾交通部观光局核发合法标章特优风景游乐区。
该农场的场区游憩面积达120公顷,其中40公顷为纽西兰风情的牧业草原。每年依游客总人数计算,皆为全台前十强风景游乐区,在2018年游客量达60万人次。
据台湾休闲农业辅导办法第三条第一款,台湾对休闲农场的定义为利用田园、自然生态及环境资源结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,提供国民休闲,增加国民对农业及农村之体验为目的之农业经营。