（华都牙也17日讯） 人力资源部副部长拿督玛夫兹奥玛重申，政府未曾禁止饮食业者聘请外劳掌厨，只是鼓励业者给予国人更多的就业机会。
他澄清，人力资源部长古拉早前只是“建议”，绝非要对此“建议”拟定政策，餐饮业者无需感到忧心，政府绝不会展开执法。
“古拉是强调要协助国人，而不是要完全禁止业者聘请外劳掌厨，但前提是外劳必须符合卫生等条件。”
他今早出席华都牙也特殊人士技职及企业嘉年华后，在召开记者会时，如是发言。出席者包括金宝国会议员苏建祥及人力资源局标准劳力组主任拉曼。
询及聘请国人为异国料理餐厅掌厨，是否会影响异国料理的风味时，玛夫兹奥玛则回应说，目前在国内已有烹调课程，同时教授本地及国际料理，例如印度餐等。
他认为，异国料理餐厅无需为此感到担心，如嘛嘛档业者不必担心聘请本地人掌厨后，所烹煮的印度餐不够原汁原味，因为报读烹调课程者已具备足够的烹调技能和经验。
他也举例，目前位于吉隆坡怡保路的巴基斯坦料理店，所聘用员工清一色是巴基斯坦人，但政府希望其他前来我国开店的外国业者聘请本地人掌厨，这将鼓励更多国人投入烹调领域。
另一方面，玛夫兹奥玛今天也在嘉年华会上移交逾30万令吉予障友们，作为他们的创业成本。
他说，人力资源部每年都会拨款200万令吉推行“障友创业援助计划”，去年共有60名障友受惠，而2019年的拨款则还未颁发，目前仍处于接受障友申请的阶段。
他认为，若障友们在肢体等缺陷之下，仍可自强不息，那些正在寻觅工作及失业的人士应以障友为榜样，摒弃消极思想，毕竟与“勤劳”为友和视“懒惰”为敌，方能踏上成功之路。
