(威南19日讯) 槟州卫生局执法组于周三兵分6队在威南展开突击行动,其中在一些食档发现“色素茶”,促消费者当心!
这些“色素茶”只需放在冷水中泡,茶粉未溶,但水已呈茶色了。
槟州首席卫生官兼卫生局执法组主任王勇元说,色素饮食充斥市场,促请消费者必须精明辨别。
他指在一些食档发现“色素茶”。而“可食用色素”和“不可食用色素”的标签几乎一样,唯一的差别只是一个“不”字。
“若消费者没有多加留意,可能会误买到不可食用的色素材料。”
他促请饮食业者提供良心食物,避免影响消费者的健康。
他说,凡使用“不可食用色素”者,不管是饮食业者、供应商、制造商都可在1983年饮食法令下被控,最高罚款1万或坐牢2年或两者兼施。
另外,他汇报今日取缔行动的目标是建筑地排水系统、走私烟与饮食业,取缔行动会持续至晚上11时。截至周三下午2时,已有5间餐馆及2个摊档因卫生不达标,被指令停业重整。
“截至下午2时,有18间餐饮店被调查,7间不达标,被指示停业,在14天内重整。另外,卫生局发出42张罚单,总罚款额是1万9150令吉。”
当局也突击废料商、建筑地、车厂、园艺中心等排水,共22间被调查,及发出9张罚单,总数是4500令吉。
行动中,双溪峇甲医院附近一家马来档口,也是医护人员平时最常光顾的食档,其卫生指数只有63分,被令停业14天。
业者是因冷冻箱储藏食物方式不达标及充斥血水、饭锅架有老鼠屎等。业者也被开了两张罚单,即员工没有注射预防针及没上饮食卫生课程。
此外,爪夷一间菜粿店,卫生指数60分,被指令停业14天,当中不达标的是厨房情况差、地上油腻,也因没上饮食卫生课程而接罚单。