（吉隆坡17日讯）卫生部总监拿督诺希山驳斥国内80%所售卖的蜂蜜是假蜂蜜之说，并指蜂蜜中含有的羟甲基糠醛（Hydromethyl Fulfural）是蜂蜜的质量指标。
他指出，该成分会随著温度上升及存放时间越久而增多。根据德国联邦风险评估研究所（BfR），羟甲基糠醛并不会影响人体健康。
他今日发表文告针对《Kosmo》昨日报导指，国内所售卖的蜂蜜中有80%是假蜂蜜；蜂蜜中拥有高羟甲基糠醛成分，且?活性低于国际标准水平。
他说，《1983年食品法令》下1985年食品条规第130项已制定了蜂蜜标准，违例者可被罚款不超过5000令吉或监禁不超过2年。
诺希山指出，卫生部已经在本地蜂蜜加工厂进行监督工作，截至目前只有一个蜂蜜样本没有符合1985年食品条规第130项。
他说，卫生部将持续进行监督，以确保国内市场所售卖的蜂蜜是纯蜂蜜。
他表示，卫生部已于今年1月19日推出蜂蜜正宗食品认证计划，并建议蜂蜜出产商参与此计划。
欲了解该计划的相关资讯，可浏览卫生部食品安全及质量部网站http://fsq.moh.gov.my。
他也呼吁民众，若怀疑市场上有假蜂蜜也可向州卫生局及县卫生局做出投诉，或通过网站http://moh.spab.gov.my及面子书www.facebook.com/bkkmhq向食品安全及质量部投诉。
