（吉隆坡9日讯）为避免民众在斋戒月期间培养成不健康饮食习惯，卫生部部长拿督斯里苏巴马廉促请民众借由在家煮食的饮食习惯，控制每日所摄入的卡路里。
他表示，在控制每日所摄入的卡路里时，民众将会意识到何种食物才是合适、符合他们的需要以及不过度暴饮暴食，久而久之就可以建立良好的饮食习惯。
他指出，其中一个控制卡路里的方法就是培养在家用餐的饮食习惯。在越来越忙碌的生活中，这种传统饮食习惯已经渐渐被忽略。
苏巴玛廉今天在卫生部召开“开斋节健康饮食”记者会时，这么表示。出席者包括卫生部副部长拿督斯里希尔米、秘书长陈超明、总监诺希山和副总监（公共卫生）洛曼。
根据大马成人营养调查显示，在家食用主要两餐，也就是早餐和午餐的成人越来越少。在2003年共有69%成人在家享用早午两餐，而在2014年在家吃早餐和午餐的成人只有54.4%和52.7%。
他续称，在家用餐的良好饮食习惯不仅能观察及确定家人所摄取的食物是有营养及有需要的，更可减少浪费食物。
他补充，人民每天都会浪费约8000吨可食用食物，此数目能养活530万名每日食用3餐的正常人，而这些被浪费掉的食物大多是来自于宴会、仪式和外食。
他说，若在家煮食，可视家人的食量斟酌所需的份量，也可以控制油盐糖、确保新鲜、更健康，还能减少开支，一举数得。
他指出，男性一天应摄取的卡路里为2000大卡，而女性一天则是1800大卡。从卫生部官网上的资料看来，每份马来传统糕点的卡路里为30至50大卡不等。
他说，民众可以透过卫生部之前所派发的健康饮食手册或是手机应用程式“MyNutriApps2”检查和管理各个食品的卡路里。
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