(马六甲23日讯)马六甲猪肉批发商指接获售卖烧腊小贩反映今日的销量下跌10%至20%,相信与巴也明光养猪场爆出非洲瘟疫有关,业者强调目前甲州市场所售卖的猪肉暂时都从外州供应,希望民众不要感到担忧,惟业者也坦言,因运费问题,猪肉价格预计从下周起会调涨。
峇株安南默迪卡花园三大企业猪肉批发商林亚结向媒体表示,其门市的生意暂时未受影响,只是向他批发猪肉的猪肉贩和小贩们感受到重大影响,为此感到无奈。
“我们要告知消费者,巴也明光的猪肉暂时并没有供应至市场,目前甲州只能从柔佛州和怡保取得货源,大家可以放心选购和食用。供应方面,相信不会面对短缺的问题。”
此外,他说,甲州每个月的猪肉需求量约7000至8000头宰了的猪,巴也明光养猪场之前平均每个月只能供应5000至6000头,因此批发商都会从外州运送约2000头猪。
他续称,本地批发商平常都从巴也明光养猪场得到货源,因为运至宰猪场的生猪,运费只需要约5令吉,如今需要从柔佛州和怡保运送更多猪肉到马六甲,费用肯定会有所调整,供应商尚未告知他运费将调涨多少。
“目前生猪批发价格每100公斤为690令吉。如果供应商调涨60令吉,即把价格至750令吉,我们只能贵来贵卖,下周起的价格每公斤或调涨1令吉至2令吉。其实这价格也是最贵的,今年的6、7月,受市场需求增加的影响,价格最高达到每100公斤850令吉。”
此外,网传市民担心一些猪肉商用染上病毒的猪肉制成肉干的传闻,林亚结说,一般上制作肉干的猪肉,需要数个月前就开始冷藏,如果选在现在制作,根本来不及,所以这是毫无根据的说法。