(广岛市20日讯)日本广岛县近周沿岸地区接连出现大规模养殖蚝(牡蛎)死亡,业者拉起整串蚝后赫然发现壳一字排开“全数张开”,内里空空如也,宛如白骨般,直言“这种景象真是让人心里发毛”。更有业者叹称,经营数十年从未遇过如此规模的灾情。
广岛县调查的初步判断主要是由于海水温度太高,蚝暴露在高温和高盐分的环境下,导致生理机能失调所致。
据星岛头条等媒体报导,广岛县是日本第一大养殖蚝产区。县政府近日接获多宗通报,指吴市音户大桥、仓桥岛东侧等海域的渔场出现大量死亡情况。有渔民向日本放送协会(NHK)描述,周二拉起约100根吊挂铁丝,往年可采收逾200公斤剥壳蚝,如今只剩约30公斤,而且少量存活的蚝大多呈褐色,而且体型细小,煮熟只会更小,无法上市贩售。
以广岛蚝为特产的吴市,更须叫停原定缴纳故乡纳税可换取的生蚝礼盒供应。而面对当地产量锐减,餐厅也只得改由县内其他地区进货以维持供应。
广岛县水产海洋技术中心分析指,今年夏季异常酷热,海水温度长期偏高,加上降雨稀少令海水盐分浓度急升,双重压力令蚝出现生理障碍,失去生长能力,最终大批死亡。
面对异常情况,日本农林水产部长铃木俊一周三上午亲赴东广岛市视察,并亲手检视死亡的蚝。有养殖户向其汇报,部分渔场的蚝死亡率高达90%。广岛县知事汤崎英彦亦直言,灾情“已达到灾害等级”,强调国家必须高度重视,以守住“广岛=牡蛎”的品牌价值。
濑户内海多县同告急 死亡率远高于去年
吴市水产店东主山根周志:“就算知道原因也做不了什么,问题是今后怎么办?快要变成不得不倒闭的困境。”
吴市渔民代表说,今年收入就算乐观估计也可能只得往年20至30%,但聘人和燃油成本持续高涨,经营入不敷支,希望县政府提供支援,同时协助查明广岛蚝集体死亡的原因。
水产厅最新汇整的资料亦显示,濑户内海沿岸设有养殖场的爱媛县、香川县、兵库县等地,同样录得死亡比例高于去年的情况。各县普遍指向海水温度异常偏高、饵料不足,以及海水含氧量下降等环境压力,成为引爆大规模死亡潮的主因。
日本业界正密切关注后续收成是否进一步受挫,担忧若产量大跌,恐冲击年底至明年初的全国供应,甚至波及出口市场。
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