(华盛顿23日讯)美国特朗普政府当地时间周二宣布了从美国食品供应中去除合成染料的计划,这标志著在严重分裂的政治气氛中两党罕见地达成了共识。
法新社报导,美国卫生部长小肯尼迪誓言要以“让美国再次健康”(MAHA)为口号彻底改革美国的食品体系,并将在2026年底前逐步淘汰8种已获批准的人工食用色素。
该法案以前总统拜登政府对红色染料3(Red Dye 3)的禁令为基础,但加快了禁令的实施时间,并呼吁美国国立卫生研究院对添加剂如何影响儿童发育进行全面研究。
在年轻家庭和MAHA支持者的包围下,美国食品及药物管理局(FDA)局长马卡里在新闻发布会上说:“过去50年来,美国儿童越来越多地生活在合成化学物质的毒害之下。”
他引用了一些研究,将合成染料与注意力不足过动症 (ADHD)、糖尿病、癌症、基因组破坏、胃肠道问题等疾病联系起来。
小肯尼迪则称,染料和添加剂问题总体上是一种“生存”威胁。
他说:“1960 年代我叔叔担任总统时,我们的人民是世界上最健康的,而我们国家的基本假设之一就是,因为我们是强健的人民......所以我们的国家是勇敢者的土地和自由的家园。”
非营利组织公共利益科学中心总裁兼执行董事卢里告诉法新社,在从石油中提取的8种合成染料中,黄5(Yellow 5)、黄6(Yellow 6) 和红40(Red 40)占据了使用量的最大份额。
它们存在于从饮料和糖果到谷物、酱料和乳制品等一系列产品中。
根据新计划,美国药管局将撤销8种染料中两种的授权,同时依靠食品业自愿淘汰另外6种染料,小肯尼迪表示,他们在谈判中持积极态度。

卢里说:“它们都没有传达任何营养意义,它们存在的意义就是误导——让食物看起来比实际上更红、更蓝、更有果味或更有吸引力。”
“所有这些的目的都是为了提高销量,对美国公众没有任何好处。”
继加州于2024年决定在公立学校限制使用合成染料之后,倾向共和党的西弗吉尼亚州于今年3月颁布了一项广泛禁令。
由于担心致癌,红色染料3先前被定为分别在2027年和2028年前在食品和药品中逐步淘汰,其馀染料与儿童注意力缺陷障碍等行为问题有关。
在欧洲,这些染料并没有被彻底禁止,但贴有警告标签的要求已导致许多公司转向使用天然替代品。
料招致食品制造业反对
小肯尼迪的立场与主流科学共识罕见地一致,这与他过去备受争议的宣传疫苗错误讯息、淡化该国多年来最严重的麻疹疫情以及建议允许禽流感在禽类中自然传播的记录不同。
然而,食品业的反对声音仍可能浮现。制造商长期以来一直抵制更严格的监管,但小肯尼迪坚称他们已准备好适应。
他说:“他们想要明确的指导方针,他们想知道什么能做,什么不能做,我们会满足他们的要求。”
卢里仍然持怀疑态度,“我只知道,工业界并没有站在讲台上。如果他们如此明确地表示同意,你就得问问自己为什么他们不在那里”。
要看最快最熱資訊,請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
