(巴西利亚21日讯)巴西一名男子一口咬下刚出炉的炸鸡可乐饼(Coxinha),不料可乐饼在嘴边突然爆炸,把食客和老板都吓了一跳。

综合巴西媒体报导,事发于上周五(13日),一名男子到巴西南部库里提巴市一家餐厅用餐,没想到“吃”出意外。

餐厅闭路电视画面显示,男子把炸鸡可乐饼放入嘴巴时,可乐饼突然爆炸,热呼呼的馅料四处喷溅,在场的店主也被这突如其来的一幕惊呆了。

店主表示,爆炸时的巨响就像轮胎爆裂的声音,炸开的馅料喷到男顾客的脸上以及餐厅的地板和天花板上。

他说,那个可乐饼刚炸好不过五分钟,所幸男顾客只是受了轻伤,店员事后立即为他紧急处理伤口,并建议他去医院进行检查。

这段视频随后在网上疯传,引起当地媒体报导。

店主在受访时说:“这次意外是我们永生难忘的经历,也感恩男顾客和店员都以幽默的态度来面对这次意外。男顾客之后更成为店里的常客,只是不敢再点可乐饼了。”

他更顺势为餐厅推出一个新口号“爆炸风味”,招揽更多生意。

生物科学专家马里斯医生解释,可乐饼等油炸食品在油炸过程中,滞留在面团和馅料中的空气可能会膨胀,可乐饼被咬下时,压力瞬间释放,就会突然爆炸。

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