(台东21日讯)台东小米粽疑中毒3死案,台湾卫福部今天公布最新检验结果,首名死者家中捣米臼内残留小米粉,验出托福松残留1323毫克/公斤。食药署表示,可由检验结果排除食材带入农药可能性。
根据中央社报导,台东县金峰乡宾茂村发生12人疑食物中毒案、其中3人死亡。卫生福利部食品药物管理署与台东县卫生局日前至首名死亡个案曾姓阿嬷1家中,采集第2批检体共6件,包括捣米臼内残留小米粉、盐、味精、酱油、厨房置物柜内已开封外袋标示“法台宝(芬普尼)”及在蒸煮锅旁边用棉签取样,正著手进行检验分析中。
台湾食药署今天发布新闻稿表示,捣米臼内残留小米粉检出托福松1323毫克/公斤;蒸煮锅涂抹拭子检出微量托福松;其馀检体则均未检出托福松。
食药署副署长林金富接受媒体电访说明,小米粉验出高浓度,跟煮过后小米浓度较高,两者看来有关联性,虽然粽子中各种食材都有检出,但因为包裹后经水煮,各种食材本来就会交叉污染。
林金富指出,目前各种材料中,仅有小米粉验出高量托福松,推测是在制作当时小米就含有高量托福松;且经过检验,种植小米时可能使用的其它农药,各项残留量都低于1毫克/公斤,因此可以推测,“不是种植小米天然食材带进来的”。
对于农药残留原因,林金富说明,有种植食材带进来、误用和蓄意添加3种,目前由检验结果看来,可以排除食材带入可能性,因为种植残留再怎么样都不会达到1000多毫克/公斤。
对于后续调查,林金富表示,目前行政稽查都已告一段落,会将相关检查结果交给台东县政府接续办理,并将持续配合检调办案。
阿嬷亲友:小米是他人所送
另外,根据联合新闻网报导,死者曾姓阿嬷的亲友曾向采证人员表示小米是他人所送。检警将针对小米为重点,进一步追查来源。
台东地检署主任检察官陈研萩表示,检察官会把重点放在小米上,已指挥专案小组进一步追查小米来源,包括谁送小米给曾姓老妇或谁去购买小米等,这些都会去一一查证及分析过滤;但由于目前案子在食材及食物的采验作业程序,因此,仍是相验案,未列刑案。
根据台湾媒体报导,台湾卫生福利部昨天公布,台东县送验食馀检体(蜗牛小米粽)食馀检体检出浓度为224毫克/公斤,而食馀检体所使用的小米、内叶、猪肉、蜗牛、竹笋,检出浓度分别为405、150、60、42、32毫克/公斤。