中国新疆维吾尔自治区塔克拉玛干的沙漠螃蟹。(央视视频截图)

(乌鲁木齐6日讯)临近中秋节,中国新疆维吾尔自治区和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地里的螃蟹“新鲜”上市。这里地处塔克拉玛干沙漠边缘,捕捞上来的螃蟹壳体光滑、充满活力。

中新社报导,该水产养殖基地相关负责人表示,这些螃蟹是今年4月从江苏省空运来的3万吨蟹苗。当地盐碱地里的盐分可以给螃蟹生长提供养分,水源来自不远处的玉龙喀什河。

该负责人补充,适量的盐分能够刺激螃蟹生长,使其肉质更加紧实鲜美。

近日,新疆一大批“沙漠螃蟹”上市的消息引发关注和热议。

近年来,新疆养殖海鲜成热点话题。依托“沙漠养蟹”、“虾菜共生”等,新疆正不断拓展著海鲜养殖模式。

在图木舒克市,占地约5920平方公尺的智能温室大棚养殖基地养殖池里,幼虾与采用水培技术种植的青菜共生,实现养殖与种植间的良性循环。

该养殖基地负责人徐雪君表示,“虾菜共生”就是养虾的水经过滤和微生物分解后作为肥料,提供给蔬菜吸收,再过滤后把干净的水排回虾池。

据介绍,养殖池里采用当地盐碱水,不同季节水中的盐碱度不一样,通过技术调配可以达到养虾的理想值。

“现在主要养殖南美白对虾、罗氏沼虾、金刚虾等品种,其他种类正在尝试……预计年产20万公斤南美白对虾,年产值约4200万元人民币(约2565万令吉),实现一年四季都有鲜虾上市。”徐雪君说:“此前鲜虾活蟹在新疆是紧俏货,这两年因为地产海鲜大量上市,价格逐步平稳。”

新疆本地海鲜销售商赵亮告诉记者,预计今年中秋节期间,螃蟹、南美白对虾、三文鱼等海鲜将进入销售旺季。

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