(河内4日讯)越南南部同奈省发生集体食物中毒事件,大批民众在吃了一家面包店的面包后出现呕吐、腹泻症状,人数从昨天的200多人飙升至将近500人,其中3人情况危急。

综合外媒报导,同奈省隆庆市一家名为Bang的面包店自4月30日下午开始,陆续传出有客人吃了面包后出现腹痛、上吐下泻、发烧、头痛等症状,中毒人数连日来不断攀升。

同奈省卫生局副局长武氏玉琳表示,截至今天早上,食物中毒的人数已经增至487人。

隆庆市当局3日公布,目前仍有321名患者正在隆庆总医院稳定接受治疗,其馀患者则已经出院,重症患者共11例,其中9例为儿童。

情况较为严重的病例有3例:一名13岁青少年被诊断出肠炎、疑似由细菌引起的急性腹泻脱水、消化道败血症;2名儿童病况危急,其中一名6岁儿童陷入昏迷,另一名7岁儿童呼吸衰竭。

初步调查指出,这家面包店开业十多年,贩售自制的夹肉、肉酱与肝酱面包等,平均每天可以卖出1000个面包,光是4月30日当天就卖出1100个。

由于是小型零售店,没有食品安全认证,4名员工皆未获得食品安全相关训练证照,也没有健康检查报告。

老板表示,配料和食品都是由商店自行加工,食材原料是从镇上的小型零售商店购买的,没有签署采购合约。

另外,政府调查也发现,面包店营业登记证使用的是老板女儿阿芳(Phuong)的名义,但阿芳早在2023年2月就出国。

卫生单位已经采集了食物、食材样本,同时采集了4名员工的唾液,初步检查认为店家不符合食品安全标准。

目前这家面包店已被下令暂停营业,直到进一步调查结果完成再进行后续安排。

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