(新加坡20日讯)新加坡后港一家杂菜饭店的鸡翅膀卖一新元一角(约3令吉87仙),一肉一菜只卖2新元(约7令吉3仙),过去两年百物涨价下,老板都顶住压力未起价,但他透露,即使卖那么便宜还有人嫌贵,甚至因此骂他的员工,让怹倍感无奈。
位于后港3道第6座组屋楼下的“金华美食店”已有10多年历史,主打古味,并以亲民的价格闻名。
这两年随著通货膨胀以及生活成本的提高,导致物价飞涨,许多商家纷纷提高价格,以填补成本的提高,但“金华美食店”坚持提供低廉价格,目前店内的一肉一菜2新元,最畅销的炸鸡翅膀则是一新元一角。
老板郭福财受访时说,美食店的经营策略是薄利多销,消费税的提高虽然导致了食品材料的成本上涨,但为了确保顾客能吃饱的前提下,依旧保持价格低廉。
“我们的营业额足以弥补成本的上涨,而这一带是工业区,很多上班族,我们已经有了固定的顾客群了,大家赚钱都不容易,这也是一种体谅。”
郭福财透露,有顾客嫌他的经济饭价格昂贵,甚至几乎每天还会看到有顾客因价格与他的员工吵架,这让他难以涨价,也十分无奈。
他笑称:“要来买我的饭,就不要骂我的员工。”