(武汉19日讯)中国湖北一名女子近日几乎餐餐吃腊肉,连吃一周后竟发现左眼突然失明。

综合中媒报导,湖北武汉的陈姓女子十分嗜吃腊肠,今年灌了几十斤腊肠后,或蒸或炒或烤,几乎每餐都少不了这道重口味食材。

不料在连续食用了一周后,她惊讶地发现自己的左眼视力急速下降,甚至已经到了失明的地步。

经检查,眼科医生确诊她为糖尿病患者,左眼出现“糖尿病性视网膜病变”。

医生表示,手指在她眼前晃动时,也看不清有几根手指。

他推测造成该疾病的原因,很可能与她特别爱吃又在短时间内摄入大量腊肠有关。

医生指出,一旦在短时间内大量摄取像腊肠这类高油食物,很可能加剧糖尿病患者的病情。以陈女为例,她在食用米饭同时配上大量腊肠,造成血糖因脂肪、碳水化合物产生波动,进而发生眼部病变。

他建议糖尿病患者严格控制摄取碳水化合物、高热量、高油脂食物,与避免食用粥类、油炸食物。糖尿病患者应多摄取全谷物或低GI食物,其份量应占主食的三分之一以上,三餐时间的间隔也应维持在4小时。且除了少油少盐以及限糖限酒,还要搭配规律作息、运动、注射胰岛素才能有效控制血糖。

陈女目前正在医院接受治疗。

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